[…] In der Rezeptsammlung finden sich dann Köstlichkeiten wie Dattel-Walnuss-Brot, Ingwer-Birnen-Kuchen, Kürbis-Pecorino-Pie, Limettentörtchen und Schlesischer Mohnkuchen. Toll an dem Buch ist, […]
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Grillen für Feinschmecker
[…] über Hähnchen in Ingwer-Soja-Marinade bis hin zu Red-Snapper-Tacos oder Gegrilltem Kürbis mit Honig-Rum-Glasur. Die beiden Autoren geben zudem wertvolle Tipps […]
Mate Tropic
[…] dem „Chimarrão“. Dieses Pulver wird in die „Cuia“, einem ausgehöhlten Kürbis, gefüllt und mit heißem Wasser übergossen und mit einem […]
Magic-Mate
[…] dem „Chimarrão“. Dieses Pulver wird in die „Cuia“, einem ausgehöhlten Kürbis, gefüllt und mit heißem Wasser übergossen und mit einem […]
Brasiliano
[…] dem „Chimarrão“. Dieses Pulver wird in die „Cuia“, einem ausgehöhlten Kürbis, gefüllt und mit heißem Wasser übergossen und mit einem […]
Süße Erfrischung für heiße Sommertage
[…] gewusst? Melonen gehören wie Gurken und Zucchini zur Familie der Kürbisgewächse. Damit steht fest: Melonen sind Gemüse. Trotzdem werden sie […]
Tilapiafilet auf Ingwer-Kürbisgemüse
Zutaten für 4 Portionen 1,2 kg gelbfleischiger Kürbis z. B.: Hokaido 250 g Porree 40 g Ingwerknolle 1 rote Chilischote […]
Kürbis-Curry-Suppe mit Seelachswürfeln
Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel 500 g Kürbisfleisch 25 g Butter oder Margarine 1 EL Currypulver 600 ml kräftige […]
Gebackene Seelachsfilets auf Kartoffel-Kürbisgemüse
Zutaten für 4 Portionen 1 kg gelbfleischiger Kürbis (z. B. Hokaido) 600 g Kartoffeln 800 g Seelachsfilets ½ Bund Thymian […]