[…] Milliliter Mandelmilch ein Esslöffel Kurkumapulver 15 Gramm Ingwer 1 Prise Zimt Das Wasser wird erhitzt und das Kurkumapulver zugegeben. Die […]
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Wie das geht?
März-Rezept vom Vegetarierbund: Kartoffelpuffer ohne Ei
[…] Wasser oder Apfelsaft 75 g Zucker oder Agavendicksaft 1 TL Zimt 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz Zubereitung Äpfel schälen […]
Birnen-Apfel-Punsch – und der Herbst kann kommen!
[…] TL Zitronensaft 300 ml Apfelsaft 500 ml Birnensaft 4 Stangen Zimt 40 g getrocknete Cranberries 100 ml Ahornsirup Und so […]
Die Besonderheit der Gewürze
[…] und zahlreichen Gewürzen, wie Kardamom, Pfeffer, Ingwer, Fenchel, Anis und Zimt. Den verschiedenen Gewürzen, die in der Teemischung enthalten sind, […]
Nichts geht ohne Basilikum: Aromatische Kostbarkeiten des Sommers
[…] Küche bekannt. Je nach Duftnote spricht man gerne von Zitronen-, Zimt– oder Anis-Basilikum. In Vorderindien wurde Basilikum bereits rund 1000 […]
Apfeldesserts – schlicht und schnell
[…] Dazu ein halbes Kilo Äpfel mit einem Küchenhobel schnetzeln, mit Zimt bestreuen und in eine Pfanne mit 200 Gramm erhitztem […]
Äpfel aus Deutschland – In der Küche zeigt das beliebte Obst seine vielen Gesichter
[…] beliebt. Besonders gut mit diesen Früchten harmonieren Gewürze wie Vanille, Zimt und Ingwer oder anderes Obst wie Birnen, Zitronen und […]
Winter – Genüsse der besonderen Art
[…] gut lagern, zum Beispiel im Keller oder in frostfreien Räumen. Zimt und Kardamom, Nelken und Wacholderbeeren sind auch nach den […]
Piment: Aromenfeuerwerk nicht nur zu Weihnachten
[…] Dabei schmeckt das Gewürz wie eine Mischung aus Nelken, Muskat, Zimt und Pfeffer. Es ist reich an Aromen sowie ätherischen […]
Äpfel aus Deutschland: vielfältige Auswahl für jeden Geschmack und Einsatzzweck
[…] Beispiel Boskoop, Braeburn, Cox Orange, Gloster, Ingrid Marie und Jonagored. Zimt intensiviert übrigens das natürliche Aroma der Früchte. Umgekehrt gilt: […]