[…] Kräutern kombinieren. Hobbygärtner aufgepasst: Wenn Kürbisse – ebenso wie auch Zucchini – aus dem Garten bitter schmecken, sollten sie entsorgt […]
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Wie das geht?
Zucchini – ein mediterranes Sommergemüse hat jetzt Hochsaison
Foto: Tim Jacobsen Obwohl es Zucchini mittlerweile fast das ganze Jahr über zu kaufen gibt, ist es dennoch ein klassisches […]
Ideen für den Genuss in der Küche: Reiche Zucchiniernte
Zucchini stellt als Gemüse wenig Ansprüche an den Anbau, ist schnellwüchsig und wenig frostempfindlich. Durch ihre buschige Wuchsform mit […]
Ideal für die leichte Sommerküche: Chili und Paprika
[…] Ein Klassiker ist Ratatouille – ein provenzalisches Schmorgericht aus Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten und frischen Kräutern. Paprika lassen sich auch […]
Auf dem Rost wird es bunt: TÜV Rheinland gibt Grill-Tipps für Gemüse
[…] von Gemüse achten sollte. Vor dem Zubereiten richtig waschen Ob Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilze, Lauch, Mais oder Kartoffeln – es […]
Knackig, leicht und frisch: Mit Rohkost durch den Sommer
[…] an saisonalem Obst und Gemüse. Vom frischen Sommersalat bis zu Zucchini-Spaghetti – wer auf Rohkost setzt, muss beim Essen keine […]
Sommergemüse kühl und getrennt von Tomaten lagern
Jetzt ist Hochsaison für knackiges Fruchtgemüse wie Auberginen, Paprika und Zucchini. Von Juli bis Oktober sind sie auch aus heimischem […]
Sommerhitze – Gurkenzeit!
[…] zu den Kürbisgewächsen und sind eng verwandt mit Kürbis und Zucchini. In den Garten gepflanzt benötigen sie sehr viel Platz, […]
Sommerzeit ist Salatzeit
[…] wird u. a. durch Busch- und Stangenbohnen, Brokkoli, Blumenkohl und Zucchini erweitert. Anregungen für die Zubereitung, z. B. Bulgur mit […]
Figurbewusstes Grillen: So bekommen Wurst & Steak ihr Fett weg
[…] dicke Scheiben schneiden und je nach Geschmack mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini oder Pilzen auf einen Rosmarinstängel stecken. Anschließend von allen […]