Gemeinsam für eine klimagerechte und nachhaltige Landwirtschaft. Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, übernimmt die Schirmherrschaft für Farm-Food-Climate … mehr
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Haushalt 2017: Gute Perspektive für die Landwirtschafts- und Ernährungspolitik
Das Bundeskabinett hat heute den Regierungsentwurf des Bundeshaushaltes 2017 beschlossen. Der Regierungsentwurf sieht für den Haushalt des Bundesministeriums für Ernährung … mehr
Kochen für Viele: Hygieneregeln machen Speisen aus Großküchen sicherer
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) veröffentlichen aktualisiertes Merkblatt. Wer Speisen für andere zubereitet, trägt eine hohe … mehr
BZL-Datenzentrum: Umfangreicher und anwenderfreundlicher
Aktuelle Zahlen, interaktive Grafiken sowie umfangreiche erläuternde Texte – das weiterentwickelte Datenzentrum des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) ist nun anwenderfreundlicher und … mehr
Gemeinsam besser werden – Projekt NutriNet erfolgreich angelaufen
Das Nährstoffmanagement im Öko-Landbau optimieren, den Austausch zwischen Wissenschaft und Praxis voranbringen und die Praxisforschung weiterentwickeln – das sind nur … mehr
Europaweit erste Genbank für Honigbienen im Aufbau
So wichtig – und so gefährdet: Während die einst in Deutschland heimische Dunkle Honigbiene fast ausgerottet ist, geht auch die … mehr
BVL organisiert Bund-Länder-Krisenübung zur Lebensmittelsicherheit
Krisen gemeinsam bewältigen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat am 25. und 26. April 2023 eine Krisenübung zur … mehr
Beliebtes Obst in Deutschland: Erdbeeren auf Platz fünf
Im Wirtschaftsjahr 2015/16 verzehrten die Deutschen rund 280.000 Tonnen Erdbeeren, einschließlich aller Verarbeitungsformen. Das sind rund 3,4 Kilogramm pro Person … mehr
Ernährung in der Kindertagesbetreuung: runder Tisch zu Ernährungsbildung
Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) unterstützt Maßnahmen der Bundesländer bei der Umsetzung des Gute-KiTa-Gesetzes zur … mehr
Neue DGE-Ernährungsrichtlinien: Entscheidende Schritte und verpasste Chancen
ProVeg: Empfehlungen bleiben weiter hinter internationalen Standards zurück. Die DGE hat ihre offiziellen Empfehlungen für den Verzehr von Fleisch und … mehr