[…] Ernährungsgruppen war bei Vegetarierinnen die Zufuhr an Nährstoffen wie Eiweiß, Vitamin D und Vitamin B12 sowie Omega-3-Fettsäuren verringert, während die […]
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Wie das geht?
Neue Ausgabe ernährung heute: „Gut statt viel“ beim Fleischkonsum
[…] wertvolle Quelle für Makro- und Mikronährstoffe und insbesondere für Eiweiß, Vitamin A, B1, B6, B12, Niacin, Selen und Zink sowie […]
Vitamine und Mineralstoffe: Empfehlungen für Höchstmengen bei Nahrungsergänzung aktualisiert
[…] auf den Produkten. So soll es etwa einen Hinweis geben, Vitamin K in Kombination mit bestimmten gerinnungshemmenden Medikamenten nur nach Rücksprache […]
Mehr Durchblick bei Nahrungsergänzungsmitteln
[…] und „Wie kann ich mich informieren?“. Nahrungsergänzungsmittel sind Konzentrate aus Vitaminen, Mineralstoffen oder anderen Stoffen, die typischerweise in Lebensmitteln stecken. […]
Gemüse des Jahres: Die Steckrübe
[…] ihr einen feinen herbsüßlichen Geschmack. Wertvolle Inhaltsstoffe sind unter anderem Vitamin B1, B2 und C und Mineralstoffe wie Kalzium sowie […]
Nachhaltiges Protein: Erfüllung des zukünftigen Bedarfs
[…] von Eisen, Jod, Magnesium und Zink, während die Larven viel Vitamin B enthalten.7 Viele Insektenarten werden rund um den Globus […]
Endlich Klartext bei Nahrungsergänzungsmitteln
Schlankheitspillen, Gelenkkapseln: Verbraucher:innen geben jährlich mehr als zwei Milliarden Euro für Nahrungsergänzungsmittel aus. Dabei sind die meisten überflüssig, andere mitunter […]
Neuer Hype um Brottrunk: Probiotisch und säuerlich-erfrischend
[…] kann der Brottrunk mit vielen guten Inhaltsstoffe punkten. Dazu zählen Vitamine wie Vitamin A und Vitamin B12, reichlich Ballaststoffe, Aminosäuren […]
ÖKO-TEST Energieriegel: Fett statt fit
[…] einem Mars oder einem Snickers. Dazu kommen noch Aromen, unnötige Vitamin– und/oder Mineralstoffzusätze, der Schadstoff Chlorat, Pestizide und gentechnisch verändertes […]
Supershots – was können die bunten Vitamin-Drinks?
[…] Immunsystem stärken. Was steckt drin? Und wie gesund sind die Vitaminbomben? Beim Thema Gesundheit sind Verbraucher bereit, mehr Geld auszugeben. […]