[…] das liegt im Trend. So beginnt auch das Obst- und Gemüsejahr 2019 mit einigen überraschenden Trends. Darunter etliche Neuheiten aber […]
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Inflationsrate für Nahrungsmittel im April 2020 bei +4,6 %
[…] Corona-Krise insbesondere durch die Preisanstiege bei Obst (+11,0 %) und Gemüse (+6,5 %) deutlich. Vollständiger Beitrag und Tabellen Quelle: Statistisches […]
Bei aller Liebe: Deutsche werfen pro Jahr 1,7 Millionen Tonnen Backwaren weg
[…] Weitere Rezeptideen für gerettetes Brot – wie zum Beispiel eine leckere Gemüse-Frittata mit Brotsalat, schmackhafte Kekse oder würziges Paniermehl – finden sich auf dem Too Good […]
Pastinake und Petersilienwurzel: zurück zu den Wurzeln
[…] Röstgemüse aus dem Ofen, karamellisiert oder auch püriert als feine Gemüsebeilage. Die Petersilienwurzel hingegen riecht und schmeckt unverkennbar gut nach […]
Empfehlungen zur Ernährung und Bewegung von Kleinkindern aktualisiert
[…] auf die junge Familie zu. Ein Klassiker: Das Kind soll Gemüse essen, lehnt das jedoch ab. Oder: Es spielt mit […]
Hallenforen der FRUIT LOGISTICA diskutieren aktuelle Fragen der Frischfruchtbranche
[…] ist kostenlos. Die Themen des Hallenforum im Detail Obst und Gemüse online? – Die Digitalisierung des Handels Mittwoch, 3. Februar, […]
Inflationsrate im September 2023 bei +4,5 %
[…] Deutlich teurer wurden auch Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte (+9,6 %) sowie Gemüse (+8,4 %) und Obst (+7,5 %). Dagegen waren Speisefette und Speiseöle […]
FRUIT LOGISTICA liefert der Obst- und Gemüsebranche mit dem European Statistics Handbook eine Fülle von Daten
[…] die Produktion und den Handel auf dem europäischen Frischobst- und Gemüsemarkt. Download: European Statistics Handbook 2024 auf der Website der […]
Grillfleisch marinieren und würzen
[…] Ingerwurzel kann man auch 1 TL Ingwerpulver nehmen. Grillmarinade für Gemüse Idel für Paprikaschoten, Zucchini, Auberginen, Pilze, Fenchel Marinierzeit: 1 […]
Bio-Umsatz in 2017 mehr als 10 Mrd. Euro
[…] bei 3,29 Mrd. € inkl. Non-Food. 3) Bäckereien, Metzgereien, Obst/ Gemüse-Fachgeschäfte, Wochenmärkte, Abokisten, Versandhandel, Tankstellen. 4) s. Pressemeldung vom 14.2. […]