[…] Prozent im 4. Quartal hin und damit auf 2,3 Prozent für das Gesamtjahr 2017. Auch im Verarbeitenden Gewerbe erklomm der […]
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Wie das geht?
Hamamelis – zarte harte Nuss
[…] aus dem Griechischen und bedeutet zusammen oder gleichzeitig, „Melon“ steht für Apfel oder Frucht. Daher der wissenschaftliche Name „Hamamelis“. Wenn […]
Soja war gestern: Die Vielfalt an veganen Fleischersatzprodukten wächst
[…] bietet das Unternehmen ein großes Sortiment an Lebensmitteln und alles für den täglichen Bedarf. Dabei liegt der Fokus auf den […]
20 700 Tonnen Ingwer im Jahr 2019 importiert
[…] es nicht verwunderlich, dass die Volksrepublik China das wichtigste Herkunftsland für den deutschen Markt ist: 2019 kam mit 12 100 Tonnen […]
Bierabsatz im 1. Halbjahr 2022 um 3,8 % höher als im Vorjahreszeitraum
[…] (EU) eingeführte Bier nicht enthalten. 82,5 % des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz stieg […]
Qualität punktet bei den Verbrauchern: Premiumsäfte klar im Trend
[…] schwierigen Witterungsverhältnissen mit einem historisch niedrigen Ergebnis zu Ende. Da für setzen die Verbraucher bei der Saftauswahl zunehmend auf Qualität. […]
Ernährungsindustrie 2019: Erholung im Auslandsgeschäft stützt positiven Jahresabschluss
[…] Anzeichen eines gesamtwirtschaftlichen Abschwungs weiter auf hohem Niveau. Besonders erfreulich für die Branche entwickelte sich das Auslandsgeschäft. Nach einem Rückgang […]
Woher kommt unser Spargel?
[…] des hierzulande verbrauchten frischen Spargels wird importiert. Die wichtigsten Lieferländer für Spargel sind Spanien und Griechenland, auf die zusammen rund […]
Regionale Blaubeeren sind als Superfood ein Muss
[…] „Die passen nicht mehr ins Nachfrageschema des Kunden und sind für die Heidelbeerbauern zu teuer bei der Ernte. Die großen […]
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung – Unilever Schweiz unterschreibt Aktionsplan des Bundesrats
[…] in der Schweiz produziert. Damit wird fast ein Drittel der für den Schweizer Konsum produzierten Lebensmittel verschwendet oder unnötig weggeworfen. […]