[…] Eisen und Kalzium sowie die Vitamine C und K und Folsäure. „Die grüne Bohne ist besonders für Menschen relevant, die […]
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Hefeflocken: So würzig kann vegan sein
[…] Weiteren enthalten Hefeflocken Vitamine wie B1, B2, B6, Pantothen- und Folsäure. Sie sind zudem von Natur aus vegan, natriumarm, gluten- […]
Rettich: Das scharf-würzige Wurzelgemüse
[…] und nur 14 Kalorien auf 100 g, aber reichlich Kalium, Folsäure und Vitamin C. Die ätherischen Senföle geben dem Gemüse […]
Hummus – Kichererbsenpaste mit Sesam-Mus
[…] erfüllen wichtige physiologische Funktionen. Bei den Vitaminen sind B1 und Folsäure zu nennen, an Mineralstoffen punkten sie insbesondere mit Kalium, […]
Feigen – einfach köstlich und gesund
[…] zuständig und Magnesium ist für die Zellregeneration von Bedeutung. Auch Folsäure und Biotin ist in Feigen zu finden, was wiederum […]
Insekten auf der Speisekarte: Was hierzulande noch exotisch anmutet, ist anderswo selbstverständlich
[…] Magnesium, Selen und Zink, einige Insektenarten sind sogar reich an Folsäure und Biotin. Vielleicht landet das vielbeinige Essen irgendwann auch […]
Kleine Warenkunde Getreide: Weizen
[…] Das volle Korn ist reich an B-Vitaminen, Vitamin E und Folsäure und es enthält die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium […]
Welche Lebensmittel helfen beim Abnehmen?
[…] und den Cholesterinspiegel senkt. Der hohe Eisengehalt und Nährstoffe wie Folsäure und Vitamine beugen einer Mangelernährung vor. Avocados Avocados werden […]
Es grünt so grün: Saison für Blattspinat
[…] Magnesium und Mangan sowie Provitamin A, Vitamin E und K, Folsäure und Vitamin C. Nicht zuletzt überzeugt das Gemüse auch […]
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
[…] Glukose), Fruchtsäuren (vorwiegend Zitronensäure), Ballaststoffen und Vitaminen, vor allem B-Vitaminen, Folsäure und sie enthalten 50 mg Vitamin C pro 100 […]