[…] von Curcumin als Lebensmittelzusatzstoff (E100) hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADI, Acceptable Daily Intake) […]
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Wie das geht?
Nickel: Schätzung der langfristigen Aufnahme über Lebensmittel auf Grundlage der BfR-MEAL-Studie
[…] Nachkommen in tierexperimentellen Studien identifiziert worden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA hat im Jahr 2020 die gesundheitlichen Risiken durch […]
Bewertung der Ergebnisse des Nationalen Rückstandskontroll- und des Einfuhrüberwachungsplanes 2014: Keine gesundheitlichen Risiken zu erwarten
[…] aufzuklären. Die Probenahme erfolgt zielorientiert. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Ergebnisse der von den Überwachungsbehörden der […]
Fragen und Antworten zu perfluorierten und polyfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS)
[…] im Menschen. Im Jahr 2018 hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine Neubewertung der gesundheitlichen Risiken durch PFOA und […]
Jahresbericht zum Mehrjährigen Nationalen Kontrollplan (MNKP)
[…] MNKP (PDF, 3MB, nicht barrierefrei); Englisch) Pressekontakt: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Presse und Öffentlichkeitsarbeit Mauerstraße 39-42, 10117 Berlin Telefon: […]
Mund-Nasen-Schutz: Generelle Verpflichtung für Lebensmittelbetriebe nicht notwendig
[…] Funktion von (Einweg-)Handschuhen. Bezug nimmt der Verband dabei auf die Lebensmittelsicherheitsbehörden und das Robert Koch-Institut. So haben beispielsweise das Bundesinstitut […]
BfR empfiehlt Akute Referenzdosis als Grundlage zur Beurteilung hanfhaltiger Lebensmittel
[…] hanfhaltiger Lebensmittel auf Grundlage der von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) im Jahr 2015 abgeleiteten akuten Referenzdosis (ARfD) von […]
Glyphosate Task Force eröffnet Lesesaal für den öffentlichen Zugang von Studien
[…] antragstellenden Unternehmen bei den Behörden eingereicht. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hatte bereits zuvor detaillierte Zusammenfassungen dieser Studien und […]
Riskante Nahrungsergänzung aus der Natur
[…] Auf der Grundlage neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) im Rahmen der Auswertung toxikologischer Daten hat das […]
Kooperation in der Forschung zu Produktionsketten der Wein- und Fruchtsaftherstellung stärkt den Verbraucherschutz
[…] in Landschaftsarchitektur und Naturschutz, auf der Logistik für Frischprodukte, der Lebensmittelsicherheit sowie der Betriebswirtschaft und Vermarktung. Weiter Informationen über die […]