[…] Ganzen gegart werden, oder die „fliegenden Untertassen“ Squash. Übrigens: Auch Zucchini zählen zu den Kürbissen. Kürbis ist ein idealer Schlankmacher. […]
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Wie das geht?
Leichte Sommerküche – schwere Entscheidung in heißen Augusttagen?
[…] oder Lollo Rosso, Blumenkohl, Buschbohnen, Rettich, Salatgurken, Stangensellerie, Tomaten und Zucchini halten die Händler in dieser Zeit bereit. Im Bereich […]
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] Birnen, Auberginen, Brokkoli, Bohnen, Kohlrabi, Lauch, Pilze, Radieschen, Rosenkohl und Zucchini lieben es kühl, dabei dunkel und mit hoher Luftfeuchtigkeit. […]
Obst oder Gemüse? Fruchtgemüse!
[…] gehören zum Fruchtgemüse? Zum Fruchtgemüse zählen unter anderem Gurken, Tomaten, Zucchini und Paprika. Die Vielfalt ist groß, denn jede dieser […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] er zahlreiche Sorten von Ananas bis Zitronen und Artischocken bis Zucchini auf. In einer Tabelle wird angezeigt, ob und wann […]
Mediterrane Küche: gesund und lecker
[…] Typisch für die mediterrane Küche sind Auberginen, Paprika, Tomaten und Zucchini. Aber auch Hülsenfrüchte wie Bohnen und Kichererbsen. „Hülsenfrüchte enthalten […]
Minutensteaks mit gebackenen Kartoffeln und Ratatouille
[…] 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 4 Tomaten 2 kleine Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Thymianzweige 1 Rosmarinzweig 4 […]
Leichte Sommersnacks mit Brotchips
[…] orange Paprikaschoten 1 rote Paprikaschote 3-4 Blättchen Basilikum 2 kleine Zucchini 1 Stück Baguette 3 EL Brändle natives Olivenöl extra […]
Bruschetta mediterranee
[…] mit mediterranem Gemüse 4 Scheiben Weizenmischbrot 2 Tomaten 1/2 kleine Zucchini 1/2 gelbe Paprikaschote 1 Schalotte 50 g schwarze Oliven […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Dill
[…] scharfen Note zu Quark, Remoulade, Suppen, Kartoffeln, Eiern, Rohkost oder Zucchini. Das Gewürz stammt ursprünglich aus dem Orient, ist aber […]