[…] Der Grund: das Fett setzt sich vor allem aus ungesättigten Fettsäuren zusammen. Diese können den Cholesterinspiegel senken, schützen Herz und […]
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Aus vollem Korn: Kleine Warenkunde Getreide Hirse
[…] Grieß, Schrot oder Flocken weiterverarbeiten. Hirse ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Genauso wie Mais, Reis oder Buchweizen enthält das Hirsekorn […]
Pflanzlicher Fleischersatz – eine Alternative?
[…] Die Fleischersatzprodukte liefern etwas weniger Protein und Fett sowie gesättigte Fettsäuren, dafür mehr Kohlenhydrate und auch Ballaststoffe. Ein Vergleich ökologisch […]
Die Deutsche Wildtier Stiftung: Allen Vorurteilen zum Trotz ist Wildbret leicht zuzubereiten
[…] Gut Klepelshagen. Wild ist mageres Fleisch, enthält gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren, viel Vitamin B2 und Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Eisen, […]
Kerniges für kalte Tage: Kleine Warenkunde Hafer
[…] an Kohlenhydraten und Eiweiß auch einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, löslichen Ballaststoffen, Glucanen sowie Vitamin B1, B6 und E, […]
Traubenkernöl – Informationen und Rezepte zur Kombination aus Samen und Weintrauben
[…] Krebszellen entgegenwirkt. Im Traubenöl sind auch reichlich gesättigte und ungesättigte Fettsäuren vorhanden. Vor allem Linolsäure, welche essentiell für einen gesunden […]
Ganz schön bunt: Gesunde Salate
[…] Sie hochwertige Pflanzenöle wie Raps- und Olivenöl, sie liefern wertvolle Fettsäuren, die für unsere Gesundheit wichtig sind. Mit einem guten […]