[…] 3 rote und gelbe Paprikaschoten 1 Salatgurke 100 ml Aceto balsamico bianco (weißer Balsamessig) Salz 20 ml Aquavit (nach Wunsch) […]
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Wie das geht?
Avocadosalat mit Hofmozzarella aus Büffel- oder Kuhmilch
[…] ca. 120 g) 2 reife Avocados 1 Knoblauchzehe 2 EL Balsamico bianco 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 4 EL Olivenöl […]
Pilzsuppe mit Hofblauschimmelkäse
[…] Sherry 80 g cremiger Hofblauschimmelkäse Salz, Pfeffer Worcestersauce 1-2 TL Balsamico-Creme 2 EL Schnittlauchröllchen Zubereitung Pilze putzen, mit Küchenpapier abreiben, […]
Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust und Basilikum-Zottarella-Vinaigrette
[…] ohne Stein 1 EL Kräuter (Petersilie, Thymian) 1 EL Aceto Balsamico bianco 1 EL Aceto Balsamico di Modena 3 EL […]
Hähnchenfilets mit Orangen-Couscous
[…] Knoblauchzehe schälen, klein würfeln und in Olivenöl andünsten. Mit Aceto balsamico bianco ablöschen, mit Pinienkernen und frisch gehackten Minzblättern unter […]
Gesünder schenken!
[…] 2 TL Kräuter der Provence 0,5 l Olivenöl 1 EL Balsamico 1/2 TL Salz Gemüse putzen, waschen und in Scheiben […]
Grillfleisch marinieren und würzen
[…] und Hüftsteak Marinierzeit: 4-6 Stunden 1/8 l Olivenöl 4 EL Balsamico 5 Chilischoten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel schwarzer Pfeffer Chilischoten […]
Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
[…] 50 g Speck 350 g frischer Rosenkohl 1 EL heller Balsamico 75 ml Geflügelbrühe einige Blätter frische Petersilie Zubereitung: Die […]
Geschmorter Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini
[…] Spalten geschnitten (mit Strunk) 3 El Olivenöl, kaltgepresst 1 El Balsamicoessig ½ Tl Steinsalz 1 Prise Pfeffer, gemahlen 1 Prise […]
Gegrillte Seelachsfrikadellen
[…] TL Senf 5 EL Sonnenblumenöl 2 – 3 EL weißer Balsamico Zucker Und So wird’s gemacht 1. Fisch würfeln. Toast […]