In über 120 Ländern findet seit 1991 jährlich die Weltstillwoche statt – in Deutschland immer in der 40. Kalenderwoche (dieses … mehr
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Wie das geht?
33 Projektideen für ausgewogenere Ernährung
Pünktlich zum Welternährungstag am 16. Oktober 2019 endet ein Forschungsaufruf des BMEL für die Gestaltung gesundheitsförderlicher Ernährungsumfelder in Subsahara-Afrika, Süd- … mehr
Allergie, Unverträglichkeit oder einfach nur Bauchschmerzen?
Neue nationale Empfehlungen geben Hilfestellung. Bauchschmerzen nach dem Mittagessen in der Kita, Husten nach dem Snack am Nachmittag oder Juckreiz … mehr
Essen in Niedersachsens Kitas soll gesünder werden
Bundesministerin Klöckner überreicht Förderbescheid für neue Vernetzungsstelle. Niedersachsen hat eine neue Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung. Diese wird nun mit Bundesmitteln gefördert. Julia … mehr
Weizenunverträglichkeit: Proteine bei Weizen und Dinkel unterscheiden sich
Studie der Uni Hohenheim zeigt, dass Eiweißzusammensetzung auch von Sorte und Anbauort abhängt. Gehalt potenziell allergener Proteine kann um Faktor … mehr
Warum ist Folsäure für die Schwangerschaft so wichtig?
Der Biofaktor Folsäure ist essentiell für die mütterliche Erythropoese und Zellwachstum und -differenzierung des Ungeborenen. Ein guter maternaler Folsäurestatus ist für die normale … mehr
Ärzte und Wissenschaftler gegen erneuten Shutdown: kurzzeitige, scharfe Maßnahmen setzen falsche Schwerpunkte
Positionspapier von Wissenschaft und Ärzteschaft zur Strategieanpassung im Umgang mit der Corona-Pandemie. Zusammenfassung der Kernthesen: 1. Abkehr von der Eindämmung … mehr