[…] als Nudeln aus Hartweizen. Neben Nudeln gibt es Produkte wie Couscous und eine Art Reiskörner aus Kichererbsenmehl. Die „Reis“-Körner werden […]
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Wie das geht?
Was ist eigentlich Harissa?
[…] die Mischung eine angenehm frische Note. Harissa sorgt in Suppen, Couscous, Gemüse- und Fleischgerichten für eine orientalische Note. „Für die […]
Wintersalate: eine Extraportion Vitamine für die kalte Jahreszeit
[…] der Salat als Hauptspeise dient, bringen Kartoffeln, Reis und Nudeln, Couscous oder Hülsenfrüchte wie Linsen als Zutaten mehr Sättigung. Erst […]
Levante – der kulinarische Sonnenaufgang
[…] beispielsweise Granatäpfel und Zitronen. Getreide kommt hauptsächlich als Bulgur oder Couscous vor, als Beilage wird gerne Fladenbrot gereicht. Fleisch spielt […]
Chakalaka: südafrikanische Soße zum Würzen und Marinieren
[…] zu Baguette und Fladenbrot, aber auch zu Nudeln, Reis und Couscous serviert werden. Für einen leckeren Dip wird die Würzsoße […]
Herbstzeit ist Apfelzeit: auch pikant sehr lecker
[…] das Obst mit verschiedenem Gemüse, Fisch und Geflügel, Risotto oder Couscous kombiniert. Sein fruchtig-erfrischendes Aroma mildert die Schärfe von Currys […]
Berbere: Die scharfe Gewürzmischung aus Afrika
[…] eine exotische Note zu geben. Das können Schmorgerichte, Salatdressings und Soßen, aber auch Linsen und Couscous sein. Heike Kreutz, www.bzfe.de Gewürze, Berbere
Panieren ohne Ei: variantenreicher Knuspermantel
[…] mit etwas Öl knusprig gebraten. Gemüseschnitzel schmecken zu Reis und Couscous, aber auch in einem Burger mit grünem Salat und […]
Mezze: kleine Vorspeisen aus dem Orient
[…] ein Frischkäsedipp mit Datteln, Feta und Cashewkernen. Auch Salate mit Couscous, Bulgur und Quinoa dürfen bei der Auswahl an Speisen […]
One Sheet Pan: alle Zutaten auf einem Blech
[…] passen je nach Belieben auch Beilagen wie Gnocchi, Reis oder Couscous. Vor allem für die Resteverwertung bieten sich die Blechgerichte […]