Die Forschungseinrichtungen am Wissenschaftsstandort Freising-Weihenstephan laden zum ersten Online-Innovationstag Ernährung ein. Die virtuellen Gäste erwartet ein anregendes Programm mit Vorträgen, […]
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Wie das geht?
Wie wirkt sich eine vegane oder vegetarische Ernährung auf die Gesundheit aus?
[…] ist der Grundstein für die bisher größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum gelegt. Anhand der Pilotstudie werden alle […]
Pflanzlich, ökologisch, regional – die Ernährung der Zukunft
[…] werden – mit dieser Formel kann die nachhaltige Transformation des Ernährungssystems gelingen. Wie diese drei Strategien für eine umweltfreundliche, gesundheitsfördernde, […]
Vegan doch gut für Kinder?
US- Ernährungswissenschaftler widersprechen Deutscher Gesellschaft für Ernährung und bezeichnen vegan als für Kinder geeignet und gesund. Der größte ernährungswissenschaftliche Fachverband […]
Personalisierte Ernährung: Internationales Forschungsnetzwerk an der DHBW Heilbronn gegründet
[…] Einzelnen nachhaltig zu optimieren? Dieser Frage geht das Forschungsprojekt „Personalisierte Ernährung“ der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn nach. Ein neu […]
Sulfat und Magnesium helfen bei Verdauungsbeschwerden
[…] Zur Behandlung werden ausreichend Flüssigkeit, regelmäßige sportliche Aktivität und ballaststoffreiche Ernährung empfohlen. Darüber hinaus kann eine ausreichende Zufuhr an Sulfat […]
Eine neue Expertenkonsens-Publikation bietet Handlungsempfehlungen zur Verwendung von Omega-3-Fettsäuren in der parenteralen Ernährung
Fresenius Kabi, ein weltweit führendes Unternehmen für klinische Ernährung, gibt bekannt, dass das Journal of Parenteral and Enteral Nutrition (JPEN) […]
Neues Forschungsprojekt startet: KlimaFood
[…] erhält 1,6 Millionen Euro für Konzept zur gesunden & nachhaltigen Ernährung vulnerabler Bevölkerungsgruppen. Mit gut 1,6 Millionen Euro fördert das […]
Neue DGE-Ernährungsrichtlinien: Entscheidende Schritte und verpasste Chancen
[…] und Milch gesenkt. (1) Im Hinblick auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung empfiehlt sie ab sofort einen höheren Anteil pflanzlicher Nahrungsmittel. […]
Gutachten zur „Nachhaltigeren Ernährung“ veröffentlicht
Eine zentrale Empfehlung: verbindliche DGE-Qualitätsstandards. Was macht eine nachhaltigere Ernährung aus und wie kann Politik dazu beitragen, dass sich Menschen […]