[…] genießen Tee. Tee genießt Vertrauen” hat der Deutsche Tee & Kräutertee Verband e.V. seinen aktuellen Tee Report veröffentlicht und zieht […]
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Die Kraft der Bitterstoffe in der Ernährung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2
[…] sie und schütteln sich angewidert beim Verzehr: Gemüse, Obst sowie Kräuter und Gewürze mit Bitterstoffen spalten die Gemüter. Dabei können […]
Neuer Hype um Brottrunk: Probiotisch und säuerlich-erfrischend
[…] kommen noch weitere Zutaten wie Rosinen, Rote Bete, Gewürze und Kräuter hinzu. Beim Gärprozess entstehen vielfältige Aromen, Kohlendioxid, Alkohol und […]
Cheese 2023: Ein weiterer Schritt zum Schutz der Biodiversität in der Milchwirtschaft weltweit
[…] Vitamine und Milchsäurebakterien bewahrt und die Aromen und Düfte der Kräuter und Blumen des Weidegebiets der Tiere auf den Käse […]
Die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte Deutschlands 2023 stehen fest
[…] Petersen gelang es, mit ihrem “Brombeerjoghurt” die Goldene Milchkanne und mit ihrem “ Kräuterheld” die Goldene Käseharfe zu gewinnen. Eine einmalige Leistung in der […]
Der Salat-Baukasten: Aus 7 Komponenten eine Mahlzeit zaubern
[…] zum kreativen Kombinieren sind: mehrere Salatsorten mischen Lieblingszutat wählen frische Kräuter nehmen Linsen & Co zum Sättigen Knuspriges nicht vergessen […]
Hilft Magnesium, den Blutdruck zu senken?
[…] Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Saaten sowie einige grüne Gemüse und Kräuter, Beeren und Bananen. Als hervorragende kalorienfreie Magnesiumquellen bieten sich […]
Die zehn größten Käse-Mythen
[…] keine Kunstwiesen, sondern typische Blumenwiesen. Auf diesen Wiesen wachsen unzählige Kräuter, Gräser und Blumen und ernähren viele Insekten, Vögel etc. […]
Sommerrollensalat im Trend
[…] und Zuckerschoten kombinieren. Auch Avocado, Mango, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln und frische Kräuter wie Minze und Koriander machen sich gut im Asia-Salat. […]
Cheese 2023: Agrarökologie zur Sicherung einer nachhaltigen Zukunft für die Milchwirtschaft
[…] erscheinen, ist aber ein ganz natürlicher Prozess. Die Aromen der Kräuter gehen auf die Milch über, weil sich die duftenden […]