[…] untersuchten Proben Küchenkräuter wurden verotoxinbildende Escherichia coli, Bacillus cereus oder Listeria monocytogenes nachgewiesen, diese Keime sind potentielle Lebensmittelintoxikations- oder -infektionserreger. Hohe […]
38 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Listeria monocytogenes"
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Wie das geht?
Frischer Fisch aus dem Netz?
[…] nicht sichergestellt, dass im Lebensmittel vorhandene Keime wie der bei Räucherfischen gefürchtete Krankheitserreger Listeria monocytogenes abgetötet werden. Vollständiger Beitrag Quelle: Quelle: CVUA Karlsruhe
Törtchen und Co: Feine Backwaren im mikrobiologischen Check 2016
[…] verletzt wurden. Bei einer Warnwertüberschreitung von pathogenen (krankmachenden) Mikroorganismen wie Listeria monocytogenes oder Salmonellen, ist eine Gesundheitsgefährdung des Verbrauchers nicht auszuschließen. […]
Listerien nachgewiesen: Lachsspezialitäten zügig verbrauchen!
[…] auffällige Befunde übermittelt werden: In sechs Fällen waren Verunreinigungen mit Listeria monocytogenes (Listerien) nachweisbar. Ein Hinweis erging wegen einem auffälligem Gehalt […]
Belegte Brötchen im Test – das schnelle Essen zwischendurch
[…] fielen durch erhöhte Keimgehalte auf. Krankmachende Keime wie Salmonellen und Listeria monocytogenes wurden nicht nachgewiesen. Bei den Hygieneparametern sah es jedoch […]
Brühwurstaufschnitt von der Theke auf dem Prüfstand
[…] pathogene Keime ist beispielsweise untersucht worden: Bacillus cereus, koagulase-positive Staphylokokken Listeria monocytogenes. Pressekontakt: Dr. Antje Krüger, Öffentlichkeitsarbeit Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit […]
Speiseeis aus M-V: süß und unbedenklich? Amtliche Beanstandungen wegen Hygienemängeln
[…] routinemäßig mikrobiologisch untersucht. „Krankmachende Keime wie Salmonellen oder Listerien ( Listeria monocytogenes) konnten nicht nachgewiesen werden“, resümiert Tierärztin Birte Andreas, Dezernatsleiterin […]
Käse von Direktvermarktern und Marktständen in Hessen getestet
[…] in keiner Probe konnten wir Salmonellen, EHEC oder Listerien ( listeria monocytogenes) nachweisen. Lediglich fünf von 80 Proben mussten wir aufgrund […]