[…] dem Saft finden sich sowohl positiv wirkende Säuren als auch Milchsäurebakterien, die auch im gesunden Darm vorkommen. Sie sorgen für […]
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Die 7 besten Getränke zum Schlankbleiben
[…] den meisten Schlankdrinks hervorragend. Ganz wichtig sind auch die enthaltenen Milchsäurebakterien. Sie sorgen für ein gute „Besiedlung“ im Darm und […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] feine Scheiben geschnitten, gestampft und anschließend mehrere Wochen lang von Milchsäurebakterien fermentiert. Zugesetzt wird lediglich Salz, die Bakterien sind auf […]
Joghurt, Kefir & Co. selber machen
[…] frisch gezogenem Kefir bestellen „Kefirknöllchen“ im Internet, die neben verschiedenen Milchsäurebakterien auch Hefekulturen enthalten. Sie bauen den Milchzucker zu Kohlensäure […]
Butter: in der kalten als auch in der warmen Küche ein Genuss
[…] säuerlich. Bei ihrer Herstellung wird der Rahm der Milch mit Milchsäurebakterien versetzt, die ihn säuern und ihm so das typische […]
Superfood vor der Haustür
[…] Zwiebelsaft bei einer Erkältung. Kohl, Sauerkraut oder auch Joghurt enthalten Milchsäurebakterien, die gut für unsere Verdauung sind und für eine […]
Bayerische Superfoods: Heimische Lebensmittel machen fit!
[…] mit einer solchen positiven Wirkung auf den Darm. Die enthaltenen Milchsäurebakterien begünstigen bei regelmäßigem Verzehr eine optimale Zusammensetzung der Darmflora. […]
Sind probiotische Joghurtbakterien gesund?
[…] auch ganz normaler Joghurt“, so Heidrun Schubert. Er enthält lebende Milchsäurebakterien, die erst nach der Hitzebehandlung der Milch zugesetzt werden. […]
Was ist Kimchi?
[…] A und Vitamin B 12 sowie Kalzium und Eisen. Durch Milchsäurebakterien hat Kimchi einen positiven Einfluss auf die Darmflora und […]
„Laktosefreie“ Lebensmittel oft überflüssig
[…] Laktose, sind aber oft in kleinen Mengen verträglich. Die enthaltenen Milchsäurebakterien unterstützen den Abbau von Milchzucker. „Eine echte Hilfe ist […]