[…] einem „Green Cheese“-Dip mit Spinat, Schafskäse und Petersilie oder einem frischen „Erbsen & Minze“-Dip, der übrigens perfekt zu gegrillten Champignons passt. Eine überaus […]
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Gegrillter Zander auf Ofenspargel mit Minz – Gremolata
[…] auf 200 °C Umluft vorheizen. Für die Gremolata Petersilie und Minze putzen, hacken und in eine Schüssel geben. Mandeln in einer […]
Minze: Frisches aus dem Kräutergarten
In vielen südlichen Ländern schätzt man den kühlenden Effekt der Minze. Hemingway brauchte ziemlich viel davon für seinen Lieblingsdrink, den […]
Gute Vorsätze und Tee. Die perfekte Kombi!
[…] Chicorée 1 Orange 1 Möhre 1/2 Sharon (Kaki) 2 Stängel Minze Chiasamen zum Bestreuen Zubereitung Den Matetee mit 250 ml […]
Sommerdrinks für heiße Tage
[…] Grüner Tee gekocht und abgekühlt. Anschließend mit Gurkenscheiben und frischer Minze eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und auf Eis […]
Nudeln mögen keine kalte Dusche
[…] EL Rapsöl Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker ¼ Bund Minze Zubereitung: Die Glasnudeln nach Packungsangabe garen und auskühlen lassen. […]
Pflaumen-Birnensalat mit Schoko-Nuss-Crunch
[…] schneiden. Birnen waschen, trocken reiben, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. […]
Rhabarber – unverfälschter Genuss und ganz viel Farbe!
[…] Vergnügen, das nur eine fruchtig-frische Mai-Bowle mit Rhabarber, Erdbeeren und Minze toppen kann! Wissenshunger! Wissenswertes von der Stange Rhabarber und […]
Infused Mineral Water – der erfrischende Sommerdrink mit Mineralwasser
[…] Zitrone, Basilikum und Erdbeere oder lieber doch Melone, Kiwi und Minze? Viele saisonale Früchte und Kräuter sind im heimischen Garten […]
Trend-Drinks zum Durst löschen
[…] Eiswürfel, nach Belieben ergänzt mit Ingwer und Kräutern (z.B. Basilikum, Minze, Zitronenmelisse, Salbei, Thymian) in einer Karaffe mit Mineralwasser aufgießen […]