[…] Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten (für 12 Stück): 400 g Brokkoliröschen Salz Pflanzenöl, für das Backblech 250 g Mehl Pfeffer 1 Prise […]
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Gefährliche Transfette – So lassen sie sich beim Kochen und Backen vermeiden
[…] kgberlin auf Pixabay Transfette können sich auch aus ursprünglich gesundem Pflanzenöl bilden, wenn es industriell gehärtet wird. Transfette stellen eine […]
Knackig und voller Mineralstoffe: Die optimalen Obst- und Gemüse-Snacks fürs Schwimmbad
[…] Kräutermuffins (Für 4 Personen) Zubereitungszeit: 50 min Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten: Pflanzenöl für das Blech 2 Frühlingszwiebeln 1 Handvoll frische Kräuter, […]
Ein Linsendal für kühle Herbsttage
[…] Zunächst werden Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein gehackt und in Pflanzenöl angedünstet. Hinzu kommen weitere Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, […]
Lebensmittelkennzeichnung: Drauf steht, was drin ist
[…] aus Pflanzenfett besteht. Herkunft pflanzlicher Öle und Fette: Nur „ Pflanzenöl“ oder „Pflanzenfett“ reicht als Beschreibung nicht mehr aus. Es […]
Klassischer Nudelsalat im Sommer für das Grillbuffet
[…] Brot, Toastbrot oder Brötchen in Würfel schneidet und in etwas Pflanzenöl, Pfeffer und Chili wendet und in der Pfanne goldbraun […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Mildsüßer Rotkohl als klassische Beilage oder Hauptspeise
[…] oder Orangenscheiben, Walnüssen und einer Marinade aus Zitronensaft, Honig und Pflanzenöl angerichtet. Rotkohl, auch Rotkraut oder Blaukraut genannt, gehört wie […]
Alternativen zur Milch: Die Auswahl ist groß
[…] versetzt werden. Das Filtrat daraus ist wässrig und wird mit Pflanzenöl gemischt, wodurch die weiße Farbe entsteht. Da dieser Reisdrink […]
Drei Gänge – ein Gemüse: Die vielen Seiten des Rhabarbers
[…] Ingwer, frisch, fein gerieben oder gewürfelt 1 Zwiebel 2 EL Pflanzenöl, z. B. Rapsöl 50 ml Orangensaft 750 ml Brühe, […]
So wählen Sie Ihr Speiseöl
Es gibt eine zunehmende Vielfalt von Pflanzenölen zum Kochen und zur Zubereitung von Speisen. Woher sollen Sie wissen, welches das […]