[…] Auswahl an gartenfrischen Kopf- und Blattsalaten finden sich dort Bundzwiebeln, Radieschen, Rhabarber, Erdbeeren, Kohlrabi oder Spargel … Frühstarter: Erste Lauchzwiebeln […]
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Wie das geht?
10 Lebensmittel, die uns schlank und gesund machen
[…] die Verdauung anregen. Ein mediterraner Melonensalat mit Oliven, Schafskäse, Zucchini, Radieschen, Tomaten und Brokkoli ist ein leckerer Vitaminkick. Mit etwas […]
Bis(s) zum letzten Blatt
[…] sie auch im selbstgebackenen Kuchen verarbeitet werden. Blätter von Kohlrabi, Radieschen, Fenchel, Möhren, Sellerie und Rote Bete sind essbar. Nicht […]
Kooperation: Pfalzmarkt eG begeistert Besucher der BUGA 23 mit „Gemüsewellen“
[…] nur Bestseller, sondern die ganze Vielfalt im Anbau. Ergänzend zu Radieschen, Bundzwiebeln, Lauch oder Blumenkohl bringen Kräuter, wie zum Beispiel […]
Frühlingsfrische Salate: mit buntem Gemüse und viel Grün
[…] mit frischen Kräutern wie Minze und Koriander. Die Schärfe von Radieschen wird durch süßlichen Apfel gemildert. Auch ein Spinatsalat mit […]
Das europaweit größte Anbaugebiet für Radieschen bringt die knackig-frischen Frühlingsboten jetzt auf jeden Tisch!
[…] 4. April 2023 – Ab sofort beliefern die auf den Radieschen-Anbau spezialisierten Erzeuger aus dem Gemüsegarten Pfalz den bundesweiten Lebensmitteleinzelhandel […]
Sushi-Donut: Japanische Häppchen neu interpretiert
[…] mit Nori-Algen, Champignons, Kresse und viel Gemüse wie Möhre, Gurke, Radieschen, Paprika, Rettich und Rotkohl. Mit einem Sparschäler gelingen feine […]
Foodtrend Fermentation: Bewährtes Wissen neu entdeckt
[…] Besonders geeignet sind relativ harte Sorten wie Kohl, Möhren, Rettich, Radieschen, Rote Bete oder Sellerie. Damit die Gärung optimal abläuft, […]
Gemüseernte 2022 um 12 % gegenüber Spitzenerntejahr 2021 gesunken
[…] in Niedersachsen und Bayern Spargel und Speisezwiebeln sowie in Rheinland-Pfalz Radieschen und Speisezwiebeln. In Gewächshäusern machten Tomaten und Salatgurken 83 […]
Alternativprodukte auf dem DLG-Prüfstand
[…] für ein ansprechendes Aussehen vegane Lebensmittelfarbstoffe, wie z.B. Rote-Bete-, Paprika-, Radieschen-, schwarze Karottensaftkonzentrate bzw. -extrakte, Anthocyane, Eisenoxidpigmente oder Carotinoide wie […]