[…] bieten noch mehr, vor allem reichlich Ballast- und Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Erbsen und Bohnen werden zunehmend auch zur Herstellung von […]
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Wie das geht?
Isoflavone für die Wechseljahre: Risiken möglich, Nutzen fragwürdig
[…] Der ausführliche Ergebnisbericht ist nachzulesen unter www.klartext-nahrungsergaenzung.de. Hintergrund-Info Isoflavone sind sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Östrogen chemisch sehr ähnlich sind und daher […]
Der neue „Bio-Check“ der Stiftung Warentest: Bewertet wird nicht, was Bio besser macht
[…] eines Lebensmittels bei. Mit bioaktiven Substanzen sind in der Regel sekundäre Pflanzenstoffe gemeint, zu denen eine Vielzahl unterschiedlicher Stoffgruppen zählt. Ihr […]
Keine Beanstandungen bei Spargel
[…] im Spargel wirken entwässernd, harntreibend und fördern die Nierentätigkeit. Auch sekundäre Pflanzenstoffe, denen ein positiver Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System und eine […]
Black Food: Aktivkohle in Lebensmitteln problematisch
[…] bindet nicht nur Giftstoffe sondern auch wertvolle Vitamine, Mineralstoffe oder sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Körper dann nicht mehr zur Verfügung stehen“, […]
Naturbelassene Gojibeere?: Nicht immer ohne Beanstandungen
[…] Beerenfrüchte, wie zum Beispiel Erdbeeren, Heidel- oder Johannisbeeren enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe und ihr Verzehr unterstützt deshalb einen gesunden Lebensstil. Wer […]
Pflanzliche Antioxidantien gewinnen zunehmend an Bedeutung
[…] setzen WissenschafterInnen nun vermehrt auf den Einsatz von Phytochemikalien, also sekundäre Pflanzenstoffe. Das hat eine Analyse von knapp 300.000 wissenschaftlichen Arbeiten […]
Kakao: Eine leckere Quelle für Vitamin D?
[…] einem Folgeprojekt: „Kakao ist ein spannender Lebensmittelrohstoff, weil er zusätzliche sekundäre Pflanzenstoffe beinhaltet, die zum Beispiel förderlich für das Herzkreislauf-System sind“, […]
Folgen kalorienreicher Ernährung in der Kindheit
[…] anderem auf die in Fisch und Meeresfrüchten enthaltenen Omega-3-Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, etwa aus Obst und Gemüse, zurückzuführen ist. […]
Wechseljahre – warum eine ausgewogene Ernährung jetzt noch wichtiger ist
[…] eine Reduktion der Beschwerden bewirken kann. (2) Isoflavone sind bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, die beispielsweise aus der Sojabohne oder dem Rotklee gewonnen […]