[…] Eiscreme basiert auf Weidemilch sowie nativem Kokosnuss-Öl und ist mit Stevia gesüßt. Für alle Sorten werden ausschließlich beste Rohstoffe verarbeitet: […]
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Kräuter und Gemüse im Hochbeet
[…] Naschtomate, Rucola, Basilikum und Zwergchili anbauen. Mit dauertragenden Toscana-Erdbeeren, süßem Stevia, Lakritz-Tagetes, Kola-Kraut und prickelnder Limo-Pflanze wird aus einem Hochbeet […]
Die Dose erobert neue Kategorien
[…] ist in vier innovativen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Melone und Kakao. Stevia und Fruchtsaft sorgen für Süße und Geschmack – Konservierungsstoffe […]
Was ändert sich im Lebensmittelrecht 2018?
[…] gelangen, müssen solche Produkte ein Genehmigungsverfahren durchlaufen. Für Chia-Samen oder Stevia gibt es daher inzwischen Genehmigungen. Merkwürdig, aber nun mal […]
Koch- und Backtipps für kalorienarme Gerichte während der Feiertage
[…] ebenso. Süßes muss nicht immer gleich viel Zucker bedeuten. Honig, Stevia und Ahornsirup sind tolle Süßmacher. Ist zum Backen keine […]
Süßes aus der Backstube: Alternativen zum Haushaltszucker?
[…] Zeit süßende Alternativen wie Kokosblütenzucker, Agavendicksaft, Ahornsirup, Birkenzucker, Erythrit und Stevia die Supermarktregale erobern, fragen sich viele Verbraucher, ob man […]
Süßungsmittel aus Stevia-Extrakt äußerst natürlich
[…] liefert Beweise für die Natürlichkeit des Süßungsmittels aus hoch reinem Stevia-Blätterextrakt. Neue Forschungsergebnisse, die im International Journal of Food Science […]
EU-Kommission genehmigt neue Anwendung für Natursüße Stevia
Stevia-Blätter im Tee: Neue EU-Genehmigung könnte Durchbruch für Natursüße bringen. Stevia-Experte der Uni Hohenheim: „Entscheidung birgt wirtschaftliches Potenzial, aber […]
Konsum von Erfrischungsgetränken in 2016 leicht rückläufig
[…] den „Klassikern“ auch Alternativen mit neuen kalorienreduzierten Süßungskonzepten (etwa auf Stevia-Basis) erfasst. Zurückgegangen ist dagegen im Trend der vergangenen Jahre […]
Verbraucher-Forschung: Uni Hohenheim verlängert Online-Umfrage zu Süßungsmittel Stevia
Studentisches Forschungsprojekt untersucht Verbraucher-Akzeptanz von Stevia-Produkten. Verlängerung der Online-Befragung bis 28.2.2017. Die Meinung der Konsumenten ist gefragt! Das Süßungsmittel Stevia […]