[…] Sahne ersetzen können. Rezepte und Anregungen für Parfaits, Sorbets, klassisches Vanille– und Schokoladeneis aus der eigenen Küche bietet das Themenheft […]
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Gewürze im Advent: TÜV SÜD über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung
[…] vanillig, leicht bitter Als Begleitung oder allein in Gebäcken mit Vanille Vanille Fermentierte Hülsen-, Kapsel- oder Schotenfrüchte des Vanillepflanze Desserts, […]
Hummus mal anders: Kichererbsenpaste in vielen Variationen
[…] in die Kichererbsenpaste. Knoblauch und Kreuzkümmel werden durch Gewürze wie Vanille, Zimt und Ingwer ersetzt. Gesüßt wird mit Honig, Agavendicksaft […]
Fudge selbstgemacht: Karamellkonfekt braucht nur wenige Zutaten
[…] warme Masse gegeben werden. Das können Gewürze wie Zimt und Vanille, eine Prise Meersalz, Kakaopulver, Ahornsirup oder Honig sein. Knusprig […]
Eistorte für heiße Tage mit Keksboden, fruchtig oder schokoladig
[…] und mit den Keksbröseln vermengen. Man kann auch Gewürze wie Vanille oder Zimt hinzufügen. Eine Kasten- oder Springform einfetten und […]
Von Amaretti bis Cantuccini: italienisches Gebäck zum Kaffee
[…] erinnert. Sie werden mit Staubzucker bestreut und häufig mit Zitrone, Vanille oder Nüssen verfeinert. Ein italienischer Klassiker sind Cantuccini, deren […]
Trendgebäck Poke-Cake: Der Stricknadelkuchen ist zurück
[…] ideal, damit die Löcher groß genug sind. Das kann eine Vanille– oder Schokoladensoße, Pudding, Sirup oder Karamell sein. Wer es […]
Ostergebäck aus anderen Ländern: von tschechischem Mazanec bis italienischer Pastiera
[…] Buttergebäck besteht aus Mehl, Backpulver, Eiern, Zucker und Butter, etwas Vanille, frisch gepresstem Orangensaft und Orangenzesten. Die Masse wird zu […]
Neues Superfood Chia-Samen
[…] bis 4 EL Chia-Samen vermischt. Zum Verfeinern bieten sich Zimt, Vanille oder Ahornsirup an. Nach etwa 30 Minuten Quellzeit ist […]
Flüssigrauch, Vanillin & Co.
[…] zugesetzt wurde, um den Rauchgeschmack zu erzielen. Auch in einem Vanillejogurt mit dem Hinweis „Natürliches Aroma“ muss keine echte Vanille […]