[…] auf tierische Lebensmittel erhöht das Risiko einer Mangelernährung, insbesondere für Vitamin B12 – mit teilweise erheblichen und bei heranwachsenden Kindern […]
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Experten appellieren: In Prävention und Therapie von Volkskrankheiten an Biofaktoren-Mangel denken!
[…] an essentiellen Biofaktoren beteiligt sein. Zu den Biofaktoren gehören insbesondere Vitamine und Mineralstoffe – Substanzen, die der Körper für seine […]
Experten warnen: Bei alternden Mensch wird Nährstoff-Mangel häufig unterschätzt!
[…] Hinter vermeintlichen Alterserscheinungen kann sich aber auch ein Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen verbergen, warnten Wissenschaftler auf einem Symposium der […]
DGE rät: Jetzt Vitamin D tanken und raus an die frische Luft!
[…] Sommerzeit, es ist länger hell. Das sind ideale Voraussetzungen, die Vitamin D-Versorgung auf Vordermann zu bringen. Denn der Mensch kann […]
Neue D-A-CH-Referenzwerte für die Vitamin-A-Zufuhr
Pflanzliches Pro vitamin A trägt zur Versorgung bei. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat gemeinsam mit den […]
Vitamin D-Supplementierung: möglicher Gewinn an Lebensjahren bei gleichzeitiger Kostenersparnis
[…] kamen in den letzten Jahren zu dem Ergebnis, dass eine Vitamin D-Supplementierung mit einer Verringerung der Sterberate an Krebs um […]
Kakao: Eine leckere Quelle für Vitamin D?
[…] Elena-Moiseeva – Lizenznehmer: food-monitor Viele Menschen sind nicht mit ausreichend Vitamin D versorgt. Brüchige Knochen und ein erhöhtes Risiko für […]
Vitamin B12 – bei pflanzenbasierter Ernährung besonders auf eine angemessene Versorgung achten
Menschen, die sich vegan ernähren, müssen auf ihre Vitamin-B12-Versorgung achten, denn dieses Vitamin kommt in relevanten Mengen nur in Lebensmitteln […]
Vitamin D-Anreicherung von Lebensmitteln – Potenziale auch für die Krebsprävention
Die systematische Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin D könnte mehr als hunderttausend krebsbedingte Todesfälle pro Jahr in Europa verhindern. Das […]
Keine pauschale Empfehlung für eine Vitamin-D-Supplementation gegen COVID-19
DGE gibt Überblick zur aktuellen Studienlage. Vitamin D hat neben den zentralen Funktionen für die Knochengesundheit auch regulatorische Effekte auf […]