[…] fit machen. Neben Nudeln, Brot, Kartoffeln, Reis und Süßigkeiten sind dann auch Wurzelgemüse und die meisten Obstsorten tabu. Die aktuelle Ausgabe des Apothekenmagazins […]
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Gesund und schlank durch die kalte Jahreszeit
[…] die Erkältung raus, bevor sie richtig ausbrechen kann. Kren Dieses Wurzelgemüse enthält mehr Vitamin C als Zitronen. Außerdem ist diese […]
Knollensellerie – ein unterschätztes Gemüse
[…] wenn man die runzelige Schale entfernt hat, zeigt das „gewichtige“ Wurzelgemüse, das gut und gern mal bis zu einem Kilo […]
Gemüse ernten: Wann ist die optimale Tageszeit?
[…] intensiver Sonneneinstrahlung meist sehr schlaff und daher nicht mehr appetitlich. Wurzelgemüse wie Radieschen oder Rettich hingegen lassen sich eher schon […]
Wurzelpetersilie – gesund und vielfältig verwendbar
[…] den letzten Jahren immer beliebter geworden. Viele Verbraucher schätzen das Wurzelgemüse wegen des intensiven Geschmacks und der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Bekannt […]
Rezepte der Krebspräventionswoche zum Nachkochen
[…] Die Rezepte der Krebspräventionswoche im Überblick: Risotto mit Roter Bete, Wurzelgemüse und Shiitake-Pilzen Süßkartoffeln mit gebratener Maishähnchenbrust und indischem Blumenkohl […]
Pürees aus Gemüse und Hülsenfrüchten: Es muss nicht immer Kartoffelstampf sein
[…] oder in wenig Flüssigkeit dünstet, erhält Geschmack und wertvolle Nährstoffe. Wurzelgemüse wie Pastinake und Sellerie kann auch mit mehlig kochenden […]
Studienauswertung zeigt höchste Vitamin-C-Spiegel im Blut bei täglichem Verzehr von einem Glas Frucht- oder Gemüsesaft
[…] oft bereits 80 bis 100 % der täglich empfohlenen Menge. Wurzelgemüse, Frucht- und Gemüsesäfte, Fruchtgemüse und Zitrusfrüchte waren die Nahrungsmittel, […]
Das Reste ABC
[…] für mehr Lebensmittelwertschätzung. Yamswurzel: Yams oder auch Yamswurzel ist ein Wurzelgemüse, das aus den Subtropen stammt, aber inzwischen auch in […]
Kulinarischer Frühlingsbeginn! Die Welt erschmecken mit Radieschen, Rettich und Rhabarber …
[…] frisch und knackig. Zubereitung: Ein Rettich lässt sich wie jedes Wurzelgemüse waschen, trockentupfen, schälen und zerkleinern – ob in Spiralform, […]