Ein Leben ohne Fleisch ist voll im Trend: So hat sich die Zahl der Vegetarier in den letzten sieben Jahren […]
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Wie das geht?
Tee richtig kochen
[…] bittere Geschmack des so zubereiteten Tees lässt sich mit Milch, Honig oder Zucker mildern. Das Abgießen Optimal entfaltet sich das […]
Frische Feigen in der Küche: Süß, pikant oder im Salat
[…] mit Rucola, Tomaten und Pinienkernen kombinieret werden. Aus Äpfeln, Birnen, Honig, Walnüssen und frischen Feigen lässt sich ein leckerer Obstsalat […]
Geschmack mit Knack! Der Startschuss für die Apfelernte 2022 ist gefallen.
[…] und Chili, raffiniertes Apfel-Rote-Bete Carpaccio, als frisches Apfel-Lachs-Tartar, Flammkuchen mit Apfel, Speck und Honig oder auch als Apfel-Möhren-Porridge für einen leckeren Start in den Tag – […]
Sandwiches und Wraps: Schnell und einfach selbst gemacht
[…] Salatgurke schälen, entkernen und in feine Scheiben hobeln. Aus Butter, Honig und Dill wird eine Creme zubereitet und auf die […]
Die heißeste Versuchung des Sommers heißt „Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl“
[…] Jahrtausend vor Christus. Anders als heute wurde damals Schnee mit Honig und anderen Zutaten zum genussvollen Verzehr vermischt. Richtiges Eis […]
Heiße Esskastanien für kalte Tage: Die süße Herbstdelikatesse
[…] Gebäck und Kuchen lassen sich hervorragend mit Esskastanien zubereiten, wobei Honig oder Ahornsirup deren nussige Note noch verstärken. Ein Klassiker […]
Rettich: Das scharf-würzige Wurzelgemüse
[…] Gartenkresse und einer Essig-Öl-Marinade angerichtet. Rettichsaft kann man mit etwas Honig und Apfelsaft oder anderen Gemüsesäften und Gewürzen abschmecken. 500 […]
Kürbisse herzhaft oder süß: Alleskönner in der Küche
[…] Zwiebeln oder Zitronengras. Soll er eher süß schmecken, eignen sich Honig, Zimt und Süßweine oder Liköre. Auch in Kombination mit […]
Was Kinder essen – und was sie essen sollten
[…] Wurstbrot gibt es häufiger Cornflakes mit Obst, statt Nussnougatcreme lieber Honig oder Marmelade. Fette Leberwurst und Salami werden durch Putenschinken […]