[…] gewahrt bleibt. Die Förderung des Frühburgunders ist ein Beitrag zur Biodiversität und gegen das Überhandnehmen einiger weniger Mode-Rebsorten. Rund um […]
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Wie das geht?
Im Jahr der Biodiversität: Die Kartoffel als Verwandlungskünstlerin
2010 ist das Jahr der Biodiversität. Für Artenvielfalt sorgen auch die Bauernfamilien, nicht nur durch das Anlegen von Blühflächen oder […]
Biodiversität auch auf dem Teller
Haferwurzel – die vergessene Schwester der Schwarzwurzel Die Haferwurzel Tragopogon porrifolius war über Jahrhunderte hinweg ein sehr beliebtes Wurzelgemüse. Der … mehr
Erdbeerspinat – Altes Gemüse wieder entdeckt
Biodiversität auch auf dem Teller So mancher mag bei dem Namen Erdbeerspinat erst einmal an eine der vielen neumodischen […]