[…] tierischen Erzeugnisse aus Nicht-EU-Staaten unterliegen strengen Kontrollen: Eine gewisse Menge Honig ist beispielsweise erlaubt. Grundsätzlich verboten sind jedoch Kartoffeln, weil […]
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Wie das geht?
Kuchen backen für Diabetiker, Veganer und bei Zöliakie
[…] durch Soja-, Hafer- oder Kokosmilch ersetzt werden. Eine Alternative für Honig ist Ahornsirup oder Agavendicksaft und für Schlagsahne Sojasahne. Beim […]
Mangold, das feinwürziges Blattgemüse vom Mittelmeer
[…] gedünstet, Mangold und getrocknete Tomaten hinzugefügt und mit Salz, Pfeffer, Honig und Zitronensaft gewürzt. Große Blätter werden zum Wickeln von […]
Kurkuma: besser als Ingwer?
[…] Speisen zu. Die Wurzelstücke ergeben mit Wasser überbrüht und mit Honig und Zitrone verfeinert ein gesundes und wohlschmeckendes Getränk. Als […]
Hurra, Tomaten sind wieder da!
[…] Knoblauch extra herzhaft. In Kombination mit Pfirsich, Koriander, Senf und Honig verzaubern Tomaten als extravaganter Salat. Gratiniert passen sie besonders […]
Multitalent mit vielen Namen: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
[…] sind sie eine gute Alternative zur Kartoffel. In Butter und Honig geschwenkte Möhren ergeben eine feine Beilage zu Fisch, Geflügel […]
Sauer macht lustig – rheinischer Rhabarber ist wieder da!
[…] erfrischende Rhabarber-Saftschorle oder in Desserts und Kuchen wie Rhabarber-Muffins mit Honig-Baiserhaube und Rhabarber-Mandelkuchen mit Zimtstreuseln vielfältig einsetzbar. Ob Paprika-Rhabarber-Suppe mit […]
Zitronen und Limetten: Feine Säure, aromatische Schale
[…] 60 Grad abkühlen, über Zitronensaft gießen und eventuell mit etwas Honig süßen. Ein Spritzer Zitronen- oder Limettensaft verhindert zudem das […]
Mediterrane Kost ist gut für Herz und Kreislauf
[…] Calcium, Magnesium, Eisen, Vitaminen und wertvollen Fettsäuren. In Verbindung mit Honig sind sie ein beliebter Snack, der zudem das Immunsystem […]
Vorrat, Wochenplan, Verpackungsgrößen: Worauf Alleinlebende achten sollten, um weniger Lebensmittel wegzuwerfen.
[…] was lange haltbar ist: Mehl, Nudeln, Reis, Öl, Konserven, Kartoffeln, Honig, Marmelade. Im Kühlschrank stehen sollten Zutaten, die man regelmäßig […]