[…] möglich ist, beweist dagegen die Rewe-Eigenmarke „ja!“ mit ihrem „ACE- Vitamin-Getränk“. Ein gut lesbarer Hinweis auf den Saftgehalt von 32 […]
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Wie das geht?
Demenz vorbeugen: mit gesunder Ernährung und viel Bewegung
![Yoga, Senioren, Fitness](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/pexels-kampus-production-5992891-300x240.jpg)
[…] Wichtige Faktoren waren etwa der Lipidspiegel und die Versorgung mit Vitamin D und Karotinoiden. Ernährung und Bewegung sind demnach Schlüsselfaktoren, […]
Unser Brot – Heute besser denn je
![Brot (Getreide)](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Getreide-Fotolia-96071815-©-thodonal-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] Damit Mehl schneller reift, wird häufig Ascorbinsäure beigesetzt, das ist Vitamin C.“ Und weiter: „Es gibt aber auch künstlich hergestellte […]
Leibniz Forschungsinitiative Boden – Pflanze – Mensch: Mehr Nährstoffe in Lebensmittelpflanzen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/logo-leibnitz.jpeg)
[…] eine rein pflanzliche Ernährung das Risiko, dass lebensnotwendige Nährstoffe wie Vitamin B12, Kalzium und Eisen vom Körper nicht in ausreichendem […]
Nationale und internationale Informationen zu Ernährung und COVID-19
[…] of Dietitians (EFAD) Weitere Informationen der DGE: Familienalltag in Zeiten des Corona-Virus Trotz Kontaktverbot etwas für den Vitamin-D-Haushalt tun Quelle: DGE
Muskelabbau und funktionelle Einschränkungen: „Mit guter Ernährung lässt sich Sarkopenie bremsen“
[…] Muskelaufbau haben als andere.“ Aktuell werde zudem zur Wirkung von Vitamin D geforscht. „Einige Studien deuten darauf hin, dass es […]
Exotisches Superfood: weit gereist und oft mit Schadstoffen belastet
![Goji-Beeren](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/goji-2170629_1280-300x240.jpg)
[…] Alternativen vor. Açaí, Chia, Goji, Maqui und Moringa enthalten viele Vitamine, Mineral- und andere Pflanzenstoffe – sie werden deshalb auch […]
In aller Munde: Nahrungsergänzungsmittel – Kontrollergebnis: viele Kennzeichnungsmängel
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/capsule-1079838_1280-300x240.jpg)
[…] Bevölkerung im Jahr 2021 Supplemente ein. Nahrungsergänzungsmittel versprechen Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die als Lebensmittel dazu bestimmt sind, […]
Waldschutz und Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern
[…] in unterentwickelten Ländern leiden an einem Mangel an Mikronährstoffen wie Vitamin A, Kalzium, Eisen oder Natrium. Allerdings sind Kinder, die […]
Food Ingredients Europe: Mintel verkündet die Trendzutaten für 2018
[…] bekannt, da der Organismus viel Beta Glukan, Antoxidantien und B- Vitamine enthält. Chaga wird in der Regel zu einem feinen […]