[…] möglich ist, beweist dagegen die Rewe-Eigenmarke „ja!“ mit ihrem „ACE- Vitamin-Getränk“. Ein gut lesbarer Hinweis auf den Saftgehalt von 32 […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Bakterien produzieren vegane Alternativen zu Rohkäse und Rohwurst
[…] Wert dieser pflanzlichen Alternativprodukte. Sie können beispielsweise essentielle Aminosäuren oder Vitamine (wie Vitamin B12) bilden, die in den pflanzlichen Ausgangsstoffen […]
„Pommes, Chips & Co: Wie gut sind Kartoffelprodukte?“
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/pommes-chips-co-wie-gut-sind-kartoffelprodukte-.jpeg)
[…] Kartoffel auch für Diätkost gut geeignet. Außerdem enthält sie zahlreiche Vitamine wie Vitamin B und C sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die […]
Nationale und internationale Informationen zu Ernährung und COVID-19
[…] of Dietitians (EFAD) Weitere Informationen der DGE: Familienalltag in Zeiten des Corona-Virus Trotz Kontaktverbot etwas für den Vitamin-D-Haushalt tun Quelle: DGE
Exotisches Superfood: weit gereist und oft mit Schadstoffen belastet
![Goji-Beeren](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/goji-2170629_1280-300x240.jpg)
[…] Alternativen vor. Açaí, Chia, Goji, Maqui und Moringa enthalten viele Vitamine, Mineral- und andere Pflanzenstoffe – sie werden deshalb auch […]
In aller Munde: Nahrungsergänzungsmittel – Kontrollergebnis: viele Kennzeichnungsmängel
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/capsule-1079838_1280-300x240.jpg)
[…] Bevölkerung im Jahr 2021 Supplemente ein. Nahrungsergänzungsmittel versprechen Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die als Lebensmittel dazu bestimmt sind, […]
Muskelabbau und funktionelle Einschränkungen: „Mit guter Ernährung lässt sich Sarkopenie bremsen“
[…] Muskelaufbau haben als andere.“ Aktuell werde zudem zur Wirkung von Vitamin D geforscht. „Einige Studien deuten darauf hin, dass es […]
Leibniz Forschungsinitiative Boden – Pflanze – Mensch: Mehr Nährstoffe in Lebensmittelpflanzen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/logo-leibnitz.jpeg)
[…] eine rein pflanzliche Ernährung das Risiko, dass lebensnotwendige Nährstoffe wie Vitamin B12, Kalzium und Eisen vom Körper nicht in ausreichendem […]
Food Ingredients Europe: Mintel verkündet die Trendzutaten für 2018
[…] bekannt, da der Organismus viel Beta Glukan, Antoxidantien und B- Vitamine enthält. Chaga wird in der Regel zu einem feinen […]
Übertriebene Versprechen gegen Blähbauch: Anbieter abgemahnt
[…] unter anderem Erdbeerpulver und Erbsenprotein und in dem anderen Mittel Vitamin-B-reiches Buchweizenkeimpulver und Inulin enthalten. Mit Aussagen wie „ByebyeBlähbauch“ und […]