[…] zugesetzt werden, gewährleisten Verbrauchern ausreichenden Schutz, so das Ergebnis der EFSA nach Abschluss ihrer Neubewertung der Sicherheit dieser Stoffe. Die […]
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EFSA veröffentlicht Beratung zu Folgenahrung mit niedrigerem Proteingehalt
[…] für in Europa lebende Kinder sicher und geeignet, so die EFSA. Nach derzeit geltenden EU-Rechtsvorschriften liegt der Mindestproteingehalt bei 1,8 […]
Neue Leitlinien: Säuglingsanfangs- und Folgenahrung aus Proteinhydrolysaten
Neue von der EFSA veröffentlichte Leitlinien sollen Antragstellern bei der Erstellung und Einreichung von Dossiers für die Zulassung von Säuglingsanfangs- […]
EFSA’s Advisory Forum supports Europe’s Research Agenda
[…] a joint statement with the European Food Safety Authority ( EFSA), the Advisory Forum, tasked with providing EFSA with strategic […]
EFSA-Leitlinien zu Nährstoffquellen: reden Sie mit bei der anstehenden Aktualisierung
Die Sachverständigen der EFSA im Bereich Lebensmittelzusätze bitten um Ihre Anregungen im Hinblick auf die Überarbeitung der Leitlinien zur Einreichung […]
Lebensmittelsicherheit: Aktuelle Informationen zu nicht monotonen Dosis-Wirkungs-Beziehungen
Ein neuer externer wissenschaftlicher Bericht der EFSA sei „ein nützlicher Beitrag zur wissenschaftlichen Debatte“ über Ergebnisse aus Toxizitätsstudien, die auf […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Riboflavin
[…] ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Ribiflavin (Vitamin B2) festgelegt. […]
Glykoalkaloide in Kartoffeln: Bewertung der Risiken für die öffentliche Gesundheit
Die EFSA hat die Gesundheitsrisiken für Mensch und Tier im Zusammenhang mit Glykoalkaloiden in Lebens- und Futtermitteln bewertet, insbesondere in […]
Endokrine Disruptoren: EFSA und ECHA beginnen Arbeit an Leitlinien
Die EFSA und die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) beginnen in Kürze mit der Erarbeitung wissenschaftlicher Leitlinien für die Identifizierung endokriner Disruptoren. […]
EFSA informiert Interessengruppen über Leitlinienentwürfe zu neuartigen und herkömmlichen Lebensmitteln
Die EFSA stellte diese Woche Interessengruppen die Leitlinienentwürfe für neuartige und traditionelle Lebensmittel vor. Die Erarbeitung der Dokumente durch die […]