[…] 800 g gemischtes Gemüse (z. B. Fenchel, Paprika, Zucchini, Tomaten, rote Zwiebeln) 4 EL Olivenöl 300 ml Wasser Kartoffeln schälen, […]
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Mexikanische Maispfannkuchen
[…] Bioladen) 250 g Hühnerbrust 1 große Zwiebel (80 g) 1/2 rote Paprikaschote 1/2 grüne Paprikaschote 150 g Gemüsemais 2 EL […]
Pikante Muffins
[…] 1 Zwiebel 75 g geräucherter durchwachsener Speck 1 kleines Stück rote Paprika 3 Champignons 3 EL Öl 2 EL fein […]
Fiesta Mexicana
[…] g Rinderhackfleisch Salz Pfeffer Chilipulver 2 Frühlingszwiebeln Je 1 halbe rote und grüne Paprikaschote 2-3 EL Maiskörner Mehl mit Wasser […]
Matjessalat „Helgoland“
[…] ist die Haushaltszwiebel, die sehr scharf und würzig ist. Die rote Zwiebel ist im Geschmack milder und eignet sich daher […]
Pilz-Rahmgulasch
[…] 400 g mageres Schweinefleisch 3 EL Sojaöl 2 Zwiebeln 1 rote Paprika Salz Pfeffer Paprika 0,2 l Fleischbrühe 250 g […]
Wildsalat
Wildsalat (für 4 Personen) 2 Birnen 250 g rote Weintrauben 100 g Pfifferlinge 1 EL Butter 200 g Rehbraten (z.B. […]
Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark (für 1 Person) 100 g rote und schwarze Johannisbeeren 30 g Cornflakes 2 EL Weizenkeime Saft 1 […]
Leichte Sommersnacks mit Brotchips
[…] 300 g Mozzarella-Kügelchen 1 gelbe Paprikaschote 2 orange Paprikaschoten 1 rote Paprikaschote 3-4 Blättchen Basilikum 2 kleine Zucchini 1 Stück […]
Thunfischpfanne Sicilia
[…] Personen) 500 g Thunfisch (frisch oder tiefgekühlt) 2 Fleischtomaten 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2 kleine Zucchini 4 Frühlingszwiebeln […]