[…] verarbeitet, vor allem als Saft, Sirup, Gelee, Mischkonfitüren oder als Likör „Cassis“. Neuere Sorten können jedoch auch gut frisch gegessen […]
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Kumquat: die Orange im Miniaturformat
[…] Asien wird die Orange im Miniaturformat häufig zu Sirup oder Likör verarbeitet. Die Kumquat ist im Südosten Chinas und in […]
Bananen: Exotische Beere mit vielen Eigenschaften
[…] Verarbeitet findet man sie in Smoothies, Speiseeis, Milchmixgetränken, Püree, Saft, Likör oder getrocknet als Chips. Kochbananen – auch als Mehl- […]
Mit Liebe kulinarische Geschenke zum Fest zubereiten
[…] Freude daran hat. Ein weiteres Highlight ist ein selbstgemachter Spekulatius likör: Dafür wird Korn (0,7 l) mit Nuss-Nougat-Creme, Spekulatius-Gewürz und […]
Die Quitte – ein herbstliches Superfood aus der Region
[…] den Früchten herstellen. Ihr Saft lässt sich zu Sirup oder Likör verarbeiten. Sehr beliebt ist in einigen Regionen Deutschlands das […]
Herb-säuerliche Mispeln: Das Aroma kommt nach dem Frost
[…] roh, werden aber meist zu Marmelade, Gelee, Saft, Kompott oder Likör verarbeitet. Ein süßsäuerliches Mispelchutney passt hervorragend zu Geflügelgerichten. Häufig […]
Vogelbeeren: herb-säuerliche Wildfrüchte
[…] Vogelbeeren lassen sich zu Marmelade, Gelee, Kompott, Sirup, Saft und Likör verarbeiten. Sie schmecken aber auch in Gebäck und Kuchen. […]
Den Sommer konservieren: Beerenfrüchte und Kräuter zum Ansetzen von Likören
[…] Säften eignen sich gerade Beerenfrüchte und Kräuter zum Ansetzen von Likören. Dazu werden die geputzten Früchte oder Kräuter mit Zucker […]
Genuss-Vorschläge der Obst- und Gemüsekampagne 5 am Tag zum Frühstück
[…] 150 g Magerquark ca. 150 g Löffelbiskuits 2 EL Mandel likör 4 EL kalter Kaffee Zum Garnieren: ca. 100 g […]
Reichlich Sp(i)rit: Flachmänner GSI GLACIER STAINLESS FLASKS
[…] Klassiker unter den Flachmännern. Er fasst 140 Milliliter Schnaps oder Likör und seine runde Form macht auch optisch was her. […]