[…] Inhaltsstoffen zählen neben Calcium und Magnesium oft auch Kieselsäure, Fluorid, Natrium, Sulfat, Hydrogencarbonat oder Kohlensäure. Zudem kommen diverse Spurenelemente wie […]
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Wie das geht?
Mikronährstoffe in der Ernährung: Pilze können Versorgung verbessern
[…] Kalium und Selen, ohne dafür mehr Kalorien, gesättigte Fettsäuren oder Natrium aufzunehmen. Das hat eine US-amerikanische Studie ergeben. Die Wissenschaftler […]
Inhaltsanalyse amerikanischer Filme: Superman und Co ernähren sich nicht vorbildlich
[…] Lebensmittel verfehlten die Richtlinien etwa für gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Natrium. Der gezeigte Zuckerverzehr war um 16 Prozent höher und […]
Fisch und Meeresfrüchte gegen den Herbstblues
[…] nach Art enthalten sie in unterschiedlichen Mengen wichtige Mineralstoffe wie Natrium, Calcium und Kalium, Spurenelemente (z. B. Jod, Selen und […]
Nährwertqualitäten von A bis E: das steckt hinter der Nutri-Score-Berechnung
[…] der Energiegehalt sowie die Gehalte an Zucker, gesättigten Fettsäuren und Natrium eines Lebensmittels. Ins Positivere rücken können den Nutri-Score die […]
Regelmäßiger Sport und entsprechende Ernährung sind Grundlage einer gesunden Fitness
[…] gehören Mineralstoffe, die vor allem bei Schwitzen verloren gehen, wie Natrium, Zink und Jod sowie Kalium, Calcium und Magnesium, die […]
Schwermetalle und andere chemische Elemente in Lebensmitteln: Bilanz 2019
[…] B. Fruchtsäfte, Kochsalzgehalt) ist es notwendig, Gehalte von Elementen wie Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium zu bestimmen. Vollständiger Beitrag Quelle: […]
Sulfat und Magnesium helfen bei Verdauungsbeschwerden
[…] Magnesium 119 mg/l 20 mg/l Calcium 549 mg/l 94 mg/l Natrium 14 mg/l 8 mg/l Kalium 4 mg/l 5 mg/l […]
Wie viel Salz ist ungesund?
[…] richtigen Dosierung für den Menschen ein lebenswichtiger Stoff. Seine Bestandteile Natrium und Chlorid spielen eine wichtige Rolle für den Flüssigkeitshaushalt, […]
Ist Dinkel das neue einheimische Superfood?
[…] Dinkel enthält die Vitamine A, B, C und E sowie Natrium, Kalium, Kalzium, Phospor, einen hohen Magnesiumanteil und sogar Eisen […]