[…] Jetzt ist Holunderzeit. Die schwarzblauen Früchte werden nicht nur zu Saft und Gelee verarbeitet, sondern auch in der Naturmedizin eingesetzt. […]
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Wie das geht?
Sanddorn – die Zitrone des Nordens
[…] nur selten roh verzehrt. Im Handel sind sie verarbeitet als Saft, Nektar, Sirup und Aufstrich zu finden. In Kombination mit […]
Heidelbeeren: saftige Früchte für Kuchen, Kompott und Eis
[…] Einfach die gewaschenen Beeren mit etwas Zucker, Vanillezucker und Apfel saft wenige Minuten sanft köcheln. Dabei tritt Saft aus. Stärke […]
Sommermärchenverdächtig: Deutsches Gemüse unterwegs in der asiatischen Küche
[…] Hype. In einschlägigen Foren, Promi- und Influencer-Kreisen wird das zu Saft verarbeitete Gemüseelixier seit kurzem als Allzweckwaffe gefeiert, die Haut […]
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] 1 ½ EL Erdnussmus 5 EL Sojasauce 1 Limette ( Saft) 4 EL Essig 2 TL Sriracha 1 EL Sesamöl […]
Ideen für ein gesundes und leckeres Pausenfrühstück
[…] Und das Trinken nicht vergessen! Ein zuckerarmes Getränk wie Wasser, Saftschorle (1 Teil Saft, 3 Teile Wasser) oder ungesüßter Früchtetee […]
Verpackungsmüll einsparen beim Einkauf: für Verbrauchende schwierig
[…] Gemüse (zum Beispiel Tomate, Gurke, Apfel), Getränke (zum Beispiel Wasser, Saft, Softdrinks), Milch und Joghurt sowie Lebensmittel an Selbstbedienungs- und […]
Essen in Zeiten der Inflation: Wie sparsam sind die Deutschen?
[…] reichen. Blitzschnelles Beeren-Dessert Griechischen Joghurt mit dem Abrieb und dem Saft einer Zitrone verrühren. Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren – die […]
Vorstoß gegen Greenwashing: Green Claims nur mit Nachweis
[…] können Hersteller nahezu unkontrolliert behaupten, dass ihr Joghurt ‚nachhaltig‘, der Saft ‚umweltfreundlich“ oder die Marmelade ‚bienenfreundlich‘ ist. Verbraucher:innen stellt das […]
Artischocke richtig zubereiten
[…] lösen. Am besten trägt man dabei Handschuhe, damit der austretende Saft die Hände nicht verfärbt. Anschließend die äußeren harten Blätter […]