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Auf den Geschmack gekommen: Kaffee beschreiben wie ein Sommelier kann man lernen
„Noten von Pfirsich, Birne und grünem Apfel treffen sich in einem komplexen Säurespiel, abgerundet von einer weichen Süße mit dem … mehr
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Das Soja-Experiment ‚1000 Gärten‘ setzt sich für den regionalen Sojaanbau ein. In ganz Deutschland werden aktuell verschiedene Sojasorten an unterschiedlichen … mehr
WWF zum Tag des Kakaos
Beim Anbau in Ecuador erweisen sich Agroforstsysteme als Gewinn für Mensch und Natur. Deutschland ist Schokoladenland: Rund 440.000 Tonnen Kakao … mehr
Internationales Jahr der Hülsenfrüchte: Bescheidene Früchte von großer Bedeutung
Linsen, Kichererbsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte enthalten viel Eiweiß und gedeihen auch auf kleiner Fläche und kargen Böden. So sind … mehr