[…] Kälteempfindliche Sorten lagern am besten außerhalb des Kühlschrankes. Hierzu zählen: Aubergine, Gurke, Paprika, Tomaten, Zucchini, Ananas, Banane, Mango, Melone und […]
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Wie das geht?
Ideen für die schnelle Feierabendküche
[…] bunten Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Feta-Käse? Dafür kann Gemüse wie Aubergine, Paprika und frischer Blattspinat verwendet werden. Alles klein schneiden, […]
Fruchtzuckerunverträglichkeit: wenn Obst den Darm belastet
[…] Kaugummis Kartoffeln in jeder Zubereitung Würzsaucen, Ketchup, Tomatenmark bestimmte Gemüsearten( Aubergine, Blumenkohl, Gurke, Spargel, Spinat, Tomate, Zucchini, Brokkoli) Konserven mit […]
Zucchini für die leichte Küche: So kommt der Sommer auf den Teller
[…] Eigengeschmack hat, lässt sie sich hervorragend mit anderen Gemüsearten wie Aubergine, Tomate und Paprika kombinieren. Zucchini schmeckt roh im Salat, […]
Wie bleibt Sommergemüse frisch und knackig?
Im Sommer ist Hochsaison für knackiges Fruchtgemüse wie Auberginen, Paprika und Zucchini. Von Juli bis Oktober sind sie auch aus […]
Leichte Küche ohne Reste
[…] Gemüsesorten gut aufbewahren. Zu den prominentesten Ausnahmen dieser Regel gehören Aubergine, Tomate, Kartoffel und Kürbis. Wichtig bei der Lagerung der […]
Gesellig und vielseitig: Raclette – der Klassiker für Silvester
[…] Geflügel und zartes Schweinefilet, aber auch Gemüsespieße mit Zucchini und Aubergine und gefüllte Champignons. Als Beilage schmecken Pellkartoffeln, ein bunter […]
Sommergemüse – farbenfroh und erntefrisch
[…] Gelbliche neigen oder auf Druck nachgeben. Ganz anders die reife Aubergine: Auf Fingerdruck gibt sie leicht nach. Bei Paprika, die […]
Der ultimative Grillguide für jede Jahreszeit
[…] ist im Frühjahr und Sommer natürlich besonders groß – Zucchini, Aubergine, Spargel oder Mais werden auf dem Grill besonders aromatisch […]