[…] Wasserkeime unsichtbar, was sie umso gefährlicher erscheinen lässt. Doch welche Bakterien und Keime gehören dazu? Was verursachen sie und wie […]
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Wie das geht?
Diese Heilpflanzen helfen bei Husten
[…] sollte der Arzt seinem Patienten erklären, dass Antibiotika nur gegen Bakterien wirken. Sie werden also zur Behandlung einer bakteriell bedingten […]
Grillen ungetrübt genießen
[…] achten Sommerliche Temperaturen sind auch bei Salmonellen, Clostridien und anderen Bakterien beliebt. Die krankheitserregenden Keime können in rohen tierischen Lebensmitteln […]
Kann man Sprossen und Keimlinge roh essen?
[…] sind sie als Zutat in Salaten. Sie können jedoch mit Bakterien belastet sein. Sprossen und Keimlinge roh zu essen, ist […]
Kann der Darm mehr als verdauen?
[…] da er Krankheitserreger abwehrt. Dazu hindert er zum Beispiel fremde Bakterien daran, die vielen Milliarden nützlicher Bakterien im Darm zu […]
Keimlinge aus eigener Anzucht
[…] das Wachstum des Pflanzenkeimlings, sondern begünstigt ebenso die Vermehrung von Bakterien und Schimmelpilzen. Um das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen […]
Kombucha: Bei Zubereitung auf Hygiene achten
[…] als „Lebenselixier“ gefeiert. Kombucha entsteht, wenn gezuckerter Tee mit speziellen Bakterienstämmen und Hefepilzen – dem sogenannten Teepilz – vergärt. Allerdings […]
Käsenation Deutschland tischt auf
[…] Fettgehalt mit Sahne eingestellt. Beim anschließenden sogenannten Dicklegen reifen Milchsäure bakterien das Milchgemisch vor. Durch die Zugabe eines Enzymgemischs, dem […]
Grillkeime: Unerwünschte Grillbeilagen
[…] Vorsicht im Umgang mit Lebensmitteln geboten. Campylobacter heißt eines der Bakterien, die gesundheitliche Probleme hervorrufen können. Die Bakterien sind vor […]
Salmonellen & Co.: Trotz Hitze gesund schlemmen
[…] Leckerei eine bakterielle Infektion verursachen. Mikroorganismen wie Salmonellen oder andere Bakterien finden jetzt ein ideales Klima, um sich rasant zu […]