[…] bereichern. Die grünen oder roten Salatblätter versorgen den Organismus mit Beta-Carotin, Vitamin B1, B2 und B6 sowie Vitamin C. Daneben […]
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Wie das geht?
Trendgemüse Süßkartoffel sorgt für Abwechslung und Genuss
[…] Nährstoffe. Beachtlich ist aber vor allem ihr hoher Gehalt an Beta-Carotin und interessant die Sache mit dem glykämischen Index (GI): […]
Die Sauerkirsche: viel mehr als nur eine Sommerliebe
[…] und die Vitamine B1, B2, B6, C sowie Folsäure und Beta-Carotin sind in Sauerkirschen reichlich enthalten. Zudem liefern sie viele […]
Wieder in aller Munde: Deutscher Spargel
[…] für den Körper sind die Antioxidantien Vitamin C, E und Beta-Carotin (die Vorstufe des Vitamin A). Sie können freie Radikale […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] sie gehört definitiv auch in die Riege der körperreinigenden Kräuter. Denn Beta-Carotin, Vitamin A, C und K helfen Nieren und Blase […]
Steckrübe als schmackhafter „Burger“ mit Rote Bete, Zwiebel und Salat
[…] ist reich an wichtigen Mineralien, Eiweiß, Traubenzucker und vor allem Beta-Carotin, das im Stoffwechsel wichtige Zellschutzfunktionen erfüllt. Dazu kommen Senföle […]
Rohkostsalate: Saisongemüse lecker kombinieren
[…] das Fett auch, um fettlösliche Vitamine aus dem Gemüse aufzunehmen, zum Beispiel Beta-Carotin, die Vorstufe des Vitamin A, das besonders in Grünkohl, Karotten […]
Winter-Vitaminbomben restlos genießen
[…] verarbeiten. Die Möhre glänzt mit Kalium, Kalzium, Eisen und viel Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Die […]
Kartoffeln und Süßkartoffeln: Was ist der Unterschied?
[…] wie Kalium, Zink, Kalzium und viele Vitamine. „Die Anteile von Beta-Carotin und Vitamin A sind bei Süßkartoffeln höher. Kartoffeln liefern […]
Die Guave bietet viel Vitamin C und wenig Kalorien
[…] mg pro 100 g). Weitere wertvolle Inhaltsstoffe sind Karotinoide wie Beta-Carotin und Lycopin, B-Vitamine, der Ballaststoff Pektin und die Mineralstoffe […]