Bundesernährungsministerium stellt bis zu 12 Millionen Euro für die Unterstützung von Regionen bei einer gesunden und nachhaltigen Ernährung vor Ort … mehr
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Wie das geht?
Umbau der Tierhaltung: „Wir waren noch nie so weit – es muss aber noch mehr passieren“
Um die Entwicklung zu mehr Tierwohl in Deutschland voranzutreiben, ist Engagement auf vielen Ebenen gefordert. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und … mehr
Längst nicht nur die Ausnahme: Welche Milchalternative ist die Beste für meinen Kaffee?
Kaffee-Experte Dimitrios Sarakinis von Nespresso gibt Tipps. Immer häufiger ist der Milchschaum in den deutschen Kaffeetassen pflanzlich. Der Pro-Kopf-Verbrauch an … mehr
Zukunftsfeste Tierhaltung: BMEL startet Notifizierungsverfahren für Bundesförderung
Planungssicherheit für Betriebe im Fokus. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat das Notifizierungsverfahren für das geplante Bundesprogramm zur … mehr
Vielfalt auf dem Acker: BMEL fördert Forschung an Buchweizen
„FagoBreed“ leistet Beitrag für Züchtung der genügsamen Kulturart. Eine klimafeste Landwirtschaft braucht ein breites Kulturpflanzenspektrum. Dabei gilt es, auch züchterisch … mehr
Bericht des „Nationalen Dialogs zu Ernährungssystemen“ übergeben
Nachhaltige Ernährung: Regierung auf gutem Weg. Die Bundesregierung ist bei der Förderung klimaschonender und umweltverträglicher Ernährungssysteme gut vorangekommen. Dies zeigt … mehr
Pfingstmontag ist Mühlentag
Ohne Mühlen sähe unser Frühstückstisch ganz schön traurig aus! Pfingstmontag 2023 findet bundesweit zum 30. Mal der Deutsche Mühlentag statt. … mehr
Wie können lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen veranschaulicht werden?
Forschungsvorhaben soll Darstellung optimieren und Wirkung untersuchen. Sechs Gläser Wasser, drei Portionen Gemüse, zwei Portionen Obst pro Tag sind ein … mehr
Bienengesundheit: Hohe Winterverluste im Jahr 2022
Beratung und Forschung entscheidend für die Zukunft. Seit 2006 ist das Deutsche Bienenmonitoring (DeBiMo) den Winterverlusten von Honigbienen auf der … mehr
Fleischersatz weiter im Trend: Produktion steigt um 6,5 % gegenüber 2021
104.300 Tonnen Fleischersatzprodukte im Wert von 537,4 Millionen Euro produziert. Ob Tofuwurst, Sojabratling oder Veggie-Burger – der Markt mit den … mehr