[…] immer weniger Fleisch verzehrt: Der Pro-Kopf-Verzehr lag nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Jahr 2022 bei 52,0 Kilogramm pro Kopf. Das […]
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Wie das geht?
BVL organisiert Bund-Länder-Krisenübung zur Lebensmittelsicherheit
[…] Zusammen mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sowie den […]
Essen für Zwei? Ernährung in der Schwangerschaft
[…] zu Nahrungsergänzungsmittel für Schwangere bietet die Verbraucherzentrale hier. Mehr Tipps zum sicheren Essen während der Schwangerschaft gibt es bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Quelle: Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein
Bilanz 2022: Produktion und Pro-Kopf-Verbrauch von Milch, Käse und Butter nehmen ab
[…] Milchalternativen könnten zu diesem Ergebnis beigetragen haben. Das in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) angesiedelte BZL weist in seiner Versorgungsbilanz Milch für […]
Neue Förderbekanntmachung
[…] ernährungsphysiologischen Bedürfnisse der Tischgäste erfüllen. Als zuständiger Projektträger hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ein Forschungsvorhaben zur „Analyse und Bewertung gängiger Speisenproduktionssysteme […]
Pflanzenbetont essen: BZfE-Fachzeitschrift „Ernährung im Fokus“
[…] Menschen ihr Essverhalten ändern? Wie Dr. Hanns-Christoph Eiden, Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) auf der zentralen Veranstaltung des Nationalen Dialogs für […]
Kräuter-Knigge: So behalten Küchenkräuter ihr Aroma
[…] entfalten können, müssen sie schonend behandelt werden. Das in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) angesiedelte BZfE rät, die Stängel und Blätter erst […]
Woher kommt der Spargel?
[…] für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL); die Projektbegleitung erfolgte durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung. Untersucht wurden […]
Fleischverzehr 2022 auf Tiefstand
[…] gedeckt werden. Anwendung neuer Berechnungsmethodik ab 2023 Das in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) angesiedelte BZL wird im Laufe des Jahres 2023 […]
Klimaschutz: BMEL fördert Forschung für weniger Treibhausgase im Ackerbau
[…] erfolgt aus Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen der Ackerbaustrategie. Quelle: BMEL