Die zarte Vogelmiere kann wie die Petersilie zum Würzen eingesetzt werden. Auch im Salat ist das Wildkraut ein Genuss, etwa […]
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Wie das geht?
Food Prepping für drei bis vier Tage
[…] etwa 35–40 Min. rösten, bis die Rote Bete weich ist. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Zitrone pressen und den […]
Was ist eigentlich Zitronengras?
[…] Zitronen- oder auch Lemongras ein ebenso alltägliches Gewürz wie hierzulande Petersilie oder Schnittlauch. Die Staudenpflanze kommt aus Südostasien und gehört […]
Vegane Knoblauch-Kürbis-Pasta
[…] und etwa 10 Min garen, bis sie al dente ist. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kürbis-Pasta auf Teller […]
Frische Kräuter im Frühling: Kerbel für Suppen und Salate
[…] frischen Gewürzpflanzen im Jahr und schmeckt wie eine Mischung aus Petersilie, Fenchel und Anis. Das beliebte Küchenkraut gibt Suppen und […]
Bewusst essen und genießen! Das Beste für den Körper zum 70. Weltgesundheitstag
[…] Scheiben schneiden. Tomaten putzen und waschen. Kräuter waschen, trocken schütteln und Petersilie hacken. Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Hirse […]
Mandeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar
[…] zubereitet ist auch ein hausgemachtes Pesto mit blanchierten Mandeln, frischer Petersilie, getrockneten Tomaten, Olivenöl, Parmesan und einem Hauch Chili. Das […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] und sie beim Reinigungsprozess unterstützen. 12. Koriander – die chinesische Petersilie. Sie ist bekannt für ihren Gehalt an Antioxidantien. Koriander […]
Frische Biokräuter im Kommen
[…] und reich an sekundären Pflanzenstoffen.“ Flavonoide wie Luteolin in der Petersilie und Gerbstoffe wie Rosmarinsäure stärken das Immunsystem und wirken […]
Erkältung im Anzug? Mit gesunden Hausmitteln vorbeugen und lindern
[…] und Zink. Äpfel, Sauerkraut und Kartoffeln, aber auch Wintergemüsesorten wie Petersilienwurzel sind gute Vitamin-C-Lieferanten. Mit Vollkornprodukten, Fleisch und Käse nimmt […]