[…] auf, mit welchen Methoden er aus Proteinlieferanten, wie dem Pseudogetreide Quinoa oder Hülsenfrüchten wie Lupinen, Produkte mit einer hochwertigen Aminosäurezusammensetzung […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Auf Kennzeichnung von glutenfrei-ausgelobten Produkten ist Verlass
[…] aus Reis und Hirse sowie aus sogenanntem Pseudogetreide an, wie Quinoa, Buchweizen und Amarant, welche natürlicherweise kein Gluten enthalten. Das […]
Anuga stellt Innovationen 2019 vor
[…] und Reisproteinen gepaart mit Zutaten wie roter Beete, Kokosfett oder Quinoa sind hier vertreten. Nennenswert sind hier auch vegane Garnelen. […]
Veganer Milchersatz – wie „sauber“ ist er?
[…] einen nussigen Geschmack. Im Handel sind mittlerweile auch Drinks aus Quinoa, Buchweizen, Amaranth, Lupinen und Nüssen wie Macadamia, Cashewkenen und […]
Vielseitig essen will gelernt sein
[…] Innerhalb eines Zeitraums von sechs Wochen wurden Tomaten, grüne Paprika, Quinoa und Linsen auf dem Speiseplan eingeführt. Die jungen Probanden […]
Vier von zehn Deutschen sind sich darüber unsicher, welche Brot- und Backwaren gesund sind
[…] (42 Prozent der Befragten) und aus nahrhaften Mehlsorten wie z.B. Quinoa-Mehl (33 Prozent) oder Sauerteig (32 Prozent) bestehen. (***) Katya […]
Einstieg in Lebensmittel-Zukunftsmarkt „pflanzliche Proteine“: Pfeifer & Langen beteiligt sich an Innovationsführer AMIDORI
[…] ültje), Pfeifer & Langen Zucker (DIAMANT, Kandis), Naturkost Übelhör (Chiasamen, Quinoa) und auch die Savanna Ingredients (neue kalorienarme Kohlenhydrate). Pressekontakt: […]
bofrost*Food-Atlas zeigt kulinarische Unterschiede auf
[…] Schwäbischen Maultaschen bis hin zu innovativen, modernen Produkten wie dem Quinoa-Cranberry-Salat ist für jeden Feinschmecker von Nord nach Süd über […]
Trend-Phänomen Superfoods: Hitliste der deutschen „Superfoodies“
[…] % aktuell gegessen haben. Es folgen Chiasamen (23 %) sowie Quinoa und Leinsamen mit jeweils 12 % der Nennungen. Ebenfalls […]
Gesunde glutenfreie Ernährung für jeden Geschmack
[…] vornehmlich auf von Natur aus glutenfreie Lebensmittel wie z.B. Hirse, Quinoa, Amaranth, Kartoffeln und Reis, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst zurückzugreifen. […]