[…] der vergangenen Eissaison hat das LUA insgesamt über 1000 Proben Speiseeis aus Eisdielen, Konditoreien und Gaststätten untersucht. Ergebnis: Etwa 100 […]
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„Echte“ Vanille im Eis?
[…] übliche Verkehrsauffassung von Vanilleeis bzw. von Eis mit Vanille-Geschmack wird in den Leitsätzen für Speiseeis wiedergegeben. Vollständiger Beitrag Quelle: CVUA Sigmaringen
Geschüttelt oder verquirlt: Sind Milchshakes aus Verkaufstheken keimbelastet?
[…] gesetzt, sie ist rechtlich nicht geregelt. Üblicherweise wird Milch mit Speiseeis, Sahne, Joghurt, Obst, Schokolade oder Aromen verquirlt. „Die meisten […]
Faules Obst und hohe Kosten: Online-Supermärkte im CHIP-Test
[…] Artikel, die jedoch beim Versand problematisch sind, darunter Tiefkühlprodukte ( Speiseeis, Pizza), empfindliche Artikel (Eier, Brot, Chips) sowie frisches Obst […]
Allergene in Lebensmitteln
[…] Im Vorfeld dieser Regelung wurden einzelne Produktgruppen wie Backwaren oder Speiseeis vorab getestet. Viele dieser Proben enthielten auch Bestandteile von […]
Eis im DLG-Test: 315 Produkte im Qualitäts-Check
[…] rund 7,7 Liter, genauso viel wie im Jahr davor. Der Speiseeismarkt wird in Deutschland in drei Bereiche unterteilt. Der größte […]
Eis im DLG-Test: 315 Produkte im Qualitäts-Check
[…] rund 7,7 Liter, genauso viel wie im Jahr davor. Der Speiseeismarkt wird in Deutschland in drei Bereiche unterteilt. Der größte […]