[…] Fläche im Freiland und in Folienhäusern über 30 Gemüsesorten, zudem Kräuter, Äpfel, Birnen, Zwetschgen und verschiedene Beerensorten. Durch den Anbau […]
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Sommerzeit ist Salatzeit
[…] Rucola und Radicchio wählen. “Mit einer Vinaigrette oder einem Joghurt- Kräuter-Dressing ist ein erfrischender Salatteller schnell zubereitet und bereichert kalte […]
Zu gut für die Tonne: Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] ebenso die Gewürzgurke. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, Kräuter waschen und ebenfalls schneiden. Alle Zutaten ins Salatdressing geben […]
Sandwiches und Wraps: Schnell und einfach selbst gemacht
[…] und Hähnchen, Räucherlachs und Meeresfrüchte, Speck, Käse, Tofu und frische Kräuter. Chili- und Tomatensoße, Pesto oder eine feine Avocadocreme sorgen […]
Was tun bei Sodbrennen?
[…] aller Vorsichtsmaßnahmen Sodbrennen einstellt, können Magen-Darm-Tees die angegriffenen Schleimhäute besänftigen. Kräuter wie Kamille, Fenchel, Kümmel und Süßholzwurzel lindern die Beschwerden, […]
Ganz schön bunt: Gesunde Salate
[…] für Ihren Salat ruhig auch mal Gemüse wie rote Paprika, Kräuter und Wildkräuter wie Löwenzahn, Sauerampfer oder Brennnessel. Letztere allerdings […]
Die Besonderheit der Gewürze
[…] Chai-Tees zu finden , die keinen schwarzen Tee, sondern nur Kräuter und Gewürze enthalten. Informieren sie sich über die Zutatenliste […]
Frisch, pfeffrig und scharf: Das Bohnenkraut
[…] Basilikum und Estragon und ist in vielen Würzmischungen wie „ Kräuter der Provence“ enthalten. Bohnenkraut hat eine intensive Würze und […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Salbei
[…] bis grauen Blätter des Salbei meist zusammen mit anderen Würz kräutern für Fleisch-, Wild- und Geflügelgerichte, in Suppen („Hamburger Aalsuppe“), […]
Spreewälder Gurken
[…] werden teilweise in Scheiben geschnitten und teilweise ganz eingelegt. Frische Kräuter werden klein gehackt und mit den Gurken in eine […]