[…] Bohneneintopf auftreten, durch ausreichende Einweich- und Garzeiten verhindert werden. Auch Kräuter wie Bohnenkraut, Majoran und Kümmel verbessern die Verträglichkeit. Quelle: […]
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Spreewälder Gurken
[…] werden teilweise in Scheiben geschnitten und teilweise ganz eingelegt. Frische Kräuter werden klein gehackt und mit den Gurken in eine […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Salbei
[…] bis grauen Blätter des Salbei meist zusammen mit anderen Würz kräutern für Fleisch-, Wild- und Geflügelgerichte, in Suppen („Hamburger Aalsuppe“), […]
Sommerliche Gemüseküche: Mit Kräutern und Gewürzen überraschende Aromen zaubern
[…] Kampagne für Obst und Gemüse, empfiehlt frische Gemüsegerichte mit zarten Kräutern, exotischen Gewürzen, Nüssen und Kernen. Mehr Gemüse, weniger Fleisch […]
Mate-Tee
[…] Sehr beliebt sind auch Matetees, die mit vitalisierendem Guarana, mit Kräuter oder Fruchtaromen angereichert werden. Die Inhaltsstoffe des Mate wirken […]
Wie Arzneitees heilen helfen
[…] werden in fertigen Arzneitees aus der Apotheke oft mehrere Heil kräuter miteinander kombiniert. So kommen Kräuter wie Baldrianwurzel, Hopfenzapfen und […]
Löwenzahn in der Küche: Delikatesse von der Wiese
[…] – wissenschaftlich Taraxacum officinale – zählt zu den bekanntesten Wild kräutern und ist vor allem auf stickstoffreichen Böden zu finden. […]
Gemüse anbauen und Schädlinge vermeiden
[…] von den Gemüsepflanzen entfernt werden. An den Wurzeln der Un kräuter legen Nematoden ihre Zysten abund die heranwachsenden Pflanzen sind […]
Grüne Smoothies können Anti-Nährstoffe enthalten
[…] grün ist, in den Mixer gehört. Manche Gemüsesorten, Blätter und Kräuter enthalten sogenannte Anti-Nährstoffe oder andere unerwünschte Substanzen. „In größeren […]