[…] für die Pestizidreduktion und für mehr Nachhaltigkeit in Landwirtschaft und Ernährung sind unverzichtbar. Die Förderung und Deregulierung von Gentechnik geht […]
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Exotisches Obst und Gemüse könnte durch den Klimawandel teurer werden
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[…] Kastner und seine Kolleg*innen werteten für ihre Studie Daten der Ernährungs– und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen aus. Sie berechneten, welches […]
Welche Biofaktoren für Sportler wichtig sind
[…] eine optimale Biofaktorenversorgung wichtig. Abhängig von Sportart, Trainingsintensität, Alter und Ernährungssituation des Sportlers kann sich das Risiko für einen Biofaktorenmangel […]
ÖKO-TEST bescheinigt hohe Qualität des Naturprodukts Mineralwasser
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/pexels-daria-shevtsova-1458671-300x240.jpg)
[…] die Versorgung der Menschen und ist wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Der aktuelle Mineralwasser-Test mit 50 getesteten Mineralwässern veranschaulicht die […]
UN-Nachhaltigkeitsziele: „Kein Hunger bis 2030“ in weiter Ferne
[…] der Vereinten Nationen bei Hungerbekämpfung. Frisch geerntete Bohnen aus einem Ernährungssicherungs-Projekt in Ganyiel (Südsudan). Doch vom erklärten Ziel „Kein Hunger […]
Vielseitigkeit von Raps unterschätzt
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_OVID-Infografik_Viefalt-von-Raps.jpg)
[…] Bedeutung von Raps als einzige blühende, marktrelevante Kulturpflanze für die Ernährung von Bienen. „Ohne Raps geht es den Bienen hierzulande […]
Vitamine und Mineralstoffe: Besser aus der Nahrung als aus Pillen und Pulvern
![Gemüsegarten](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Gemüsegarten-Fotolia-85752759-©-hiphoto39-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
[…] Alter von 20 Jahren machten in 24-Stunden-Protokollen Angaben zu ihren Ernährungsgewohnheiten. Zusätzlich gaben sie Auskunft, ob und in welchen Mengen […]
Europaweit erste Genbank für Honigbienen im Aufbau
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/190812_Genbank-300x240.jpg)
[…] innovativen Nutzung der Biologischen Vielfalt. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) betreut die Arbeiten als Projektträger. Deutsche Genbank landwirtschaftlicher […]
Studie: Werbung verdoppelt Fast Food-Konsum bei Kindern
[…] Deutschland zu unterbinden. „Solche Werbung konterkariert alle Bemühungen, Kindern gesunde Ernährung zu vermitteln“, sagt Barbara Bitzer, DANK-Sprecherin und Geschäftsführerin der […]
Ernährungsindustrie berücksichtigt Folgen des Klimawandels noch zu wenig
[…] der landwirtschaftliche Ertrag für Getreide pro Hektar laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft um 16 Prozent im Vergleich zum Drei-Jahres-Durchschnitt […]