[…] worden; für weitere Programme stünden laut EU-Kommission und Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) derzeit keine Gelder zur Verfügung. Vielmehr […]
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Wie das geht?
Pflanzenmilch ist gefragt wie nie
[…] Forecast to 2026. ProVeg ist die weltweit erste international tätige Ernährungsorganisation, die sich für die pflanzliche Lebensweise einsetzt. ProVeg verfolgt […]
Lebensmittelallergien: So viel Verzicht wie nötig – so viel Genuss wie möglich!
[…] einem anaphylaktischen Schock. Eine generelle Allergiediät gibt es nicht, die Ernährung muss individuell an die Allergieauslöser und die Bedürfnisse der*s […]
Studie zu Innovationen in der Lebensmittelwirtschaft: Nachhaltigkeit und Gesundheitsnutzen stehen an vorderster Stelle
[…] Prozessen leistet die deutsche Lebensmittelwirtschaft einen unverzichtbaren Beitrag, um unsere Ernährung gesünder und nachhaltiger zu machen. Dies ist eine wichtige […]
Nutri-Score: Produkte mehrheitlich korrekt gekennzeichnet
[…] eine elektronische Berechnungstabelle zur Verfügung. Aktuell sind laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) rund 700 aus Deutschland stammende Unternehmen […]
Biolandwirte steigern Erlöse um fast zehn Prozent
[…] 2015 hervor, die im Auftrag der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) von der Agrarmarkt Informationsgesellschaft (AMI) in Bonn durchgeführt […]
Aktuelle VEBU-Umfrage: Verbraucher wünschen sich größeres veganes Angebot
[…] zu machen. Der VEBU unterstützt beim Start in eine genussvolle Ernährung mit zahlreichen Angeboten und zeichnet sich durch motivierende Kampagnen, […]
EFSA veröffentlicht Beratung zu Folgenahrung mit niedrigerem Proteingehalt
[…] Für ihre wissenschaftliche Bewertung berücksichtigte die EFSA den über die Ernährung zu deckenden Proteinbedarf von Säuglingen im Alter von 6 […]
Marketing für Hülsenfrüchte mit Gesundheits- und Umweltaspekten
[…] könnten Hülsenfrüchte schon bald wieder einen höheren Stellenwert in unserer Ernährung einnehmen“, so das Fazit der Wissenschaftler. Originalveröffentlichung: Dominic Lemken […]
Fasten 2019: Immer mehr Menschen halten es für sinnvoll
[…] und Frauen zeigen sich beim Fasten vor allem in Sachen Ernährung: So gaben Frauen häufiger als Männer an, auf Süßigkeiten […]