[…] reich an den Vitaminen B1, K und Folsäure sowie an Mineralstoffen wie Magnesium, Mangan, Zink und Eisen. Bei vielen Menschen […]
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Ob süß oder sauer: „Gib mich die Kirsche“
[…] der deutschen Sauerkirschen kommt aus Rheinland-Pfalz. Die Kirsche enthält wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen sowie Provitamin A, […]
Richtige Ernährung für Radfahrer
[…] Energieversorgung der Muskeln und den rechtzeitigen Ausgleich von Flüssigkeit und Mineralstoffen an, die ausgeschwitzt werden“, erklärt Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin […]
Suppengrün: Mit heißer Suppe gegen den November-Blues
[…] Gemüse gemeinsam sind eine außergewöhnliche Kombination. Sellerie ist reich an Mineralstoffen, B-Vitaminen, Vitamin E sowie appetit- und verdauungsanregenden ätherischen Ölen. […]
Fit in den Frühling mit Lauch
[…] vor allem die Körperabwehr stärken. Das Gemüse enthält zudem wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Natrium und Phosphor. Sie sind unter anderem […]
Informationsbaustein von EUFIC zu Lebensmittelzusatzstoffen
[…] Schmelzsalze, Schwefeldioxid und schweflige Säure Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe (Süßungsmittel) Trägerlösungsmittel Trennmittel , Überzugsmittel Vitamine, Provitamine, Mineralstoffe Quelle: EUFIC – Stand: 06/2008